Тродневни празник горноорјаховског суџука уз дегустацију деликатеса и богат кулинарски програм окупља госте из блиских и далеких крајева у Горњој Орјаховици која ће 16. годину заредом бити домаћин овог догађаја. Као и обично, суџук ће се нудити као сува кобасица или као свежа кобасица припремљена на роштиљу. Локални деликатес се производи од квалитетне говедине са букетом карактеристичних зачина, без додавања конзерванса. Производ се суши најмање 15 дана, рекли су произвођачи.
Горноорјаховски суџук је 2011. године уписан у Европски регистар географски заштићених ознака. Суџук из овог краја је прва географски заштићена ознака која је произведена у складу са европском политиком о квалитету прехрамбених производа. У Бугарској само три предузећа за производњу и прераду меса имају право да производе и извозе горнорјаховски суџук у више од 20 земаља ЕУ где ова сува кобасица ужива велико интересовање.
Празник Горње Орјаховице почиње још у петак, 9. јуна, музичким догађајем „Балканско вече“ који ће отворити DJ Jeryco. На отвореној позорници у близини Летњег позоришта наступиће аматерски састави при локалном читалишту „Браћа Грнчарови 2002.“
Свечано отварање празника је у суботу, 10. јуна, уз учешће локалних аматерских група, игре и квизове, а музички програм ће трајати цео дан.
И ове године ће, као и претходних, бити издвојен посебан кутак за занатлије из суседних општина. Кулинарска радионица ће представити традиционална јела из овог краја – „чупаву“ баницу из села Врбица, погаче посуте мирисним биљкама, као и пасуљ на горноорјаховски начин.
Не постоји тачна статистика о очекиваном броју шумских масива изгорелих у пожарима у нашој земљи овог лета. Према подацима Европског информационог система о шумским пожарима, у Бугарској се сваке године дешава око 600 таквих инцидената. Сваке..
Игре, филмске пројекције, посматрање птица и концерти на отвореном само су неки од догађаја у оквиру Седмог издања Фестивала лешинара, који ће се одржати од 6. до 8. септембра у граду Маџарову. Празником ће бити обележен Међународни дан лешинара –..
Већина људи северозападну Бугарску повезује са дивљом природом, прелепим призорима и богатим историјским наслеђем, што регион чини "златним рудником" за културни и еколошки туризам. Али овај рајски кутак наше земље има и друго лице. Према подацима..
Спомен-плоча Атанасу и Љубомиру Далчеви откривена је у Солуну на иницијативу Бугарске новинске агенције (БТА) и Генералног конзулата Републике Бугарске у..
Неколико дана пре почетка нове школске 2024-2025. године појавила се идеја о потпуној забрани мобилних телефона у школама. Главни разлози за овакву..
Прошле године, док је економија Европске уније трпела због галопирајуће инфлације и стагнације раста, председница Европске комисије Урсула фон дер..