Тродневни празник горноорјаховског суџука уз дегустацију деликатеса и богат кулинарски програм окупља госте из блиских и далеких крајева у Горњој Орјаховици која ће 16. годину заредом бити домаћин овог догађаја. Као и обично, суџук ће се нудити као сува кобасица или као свежа кобасица припремљена на роштиљу. Локални деликатес се производи од квалитетне говедине са букетом карактеристичних зачина, без додавања конзерванса. Производ се суши најмање 15 дана, рекли су произвођачи.
Горноорјаховски суџук је 2011. године уписан у Европски регистар географски заштићених ознака. Суџук из овог краја је прва географски заштићена ознака која је произведена у складу са европском политиком о квалитету прехрамбених производа. У Бугарској само три предузећа за производњу и прераду меса имају право да производе и извозе горнорјаховски суџук у више од 20 земаља ЕУ где ова сува кобасица ужива велико интересовање.
Празник Горње Орјаховице почиње још у петак, 9. јуна, музичким догађајем „Балканско вече“ који ће отворити DJ Jeryco. На отвореној позорници у близини Летњег позоришта наступиће аматерски састави при локалном читалишту „Браћа Грнчарови 2002.“
Свечано отварање празника је у суботу, 10. јуна, уз учешће локалних аматерских група, игре и квизове, а музички програм ће трајати цео дан.
И ове године ће, као и претходних, бити издвојен посебан кутак за занатлије из суседних општина. Кулинарска радионица ће представити традиционална јела из овог краја – „чупаву“ баницу из села Врбица, погаче посуте мирисним биљкама, као и пасуљ на горноорјаховски начин.
У недељи током које се обележава Мечкиндан, Светски фонд за заштиту природе (WWF) Бугарска усмерио је пажњу јавности на шест младунчади медведа сирочади, који су добили другу шансу за живот. Ова акција део је кампање „Претплати се на природу“ и..
Одлука председника САД Џоа Бајдена да Украјини дозволи коришћење америчког оружја за нападе дубоко унутар руске територије изазвала је бурне реакције широм Европске уније. Док већина европских званичника подржава овај потез, други упозоравају на..
Готово месец дана након превремених парламентарних избора одржаних 27. октобра, нови бугарски парламент још не може да почне с радом, јер народни посланици не могу да изаберу председника Собрања. Актуелно питање поштености и транспарентности избора..
Судија Владислава Цариградска из Окружног суда у Плевену добитница је престижне награде „Личност године“, коју додељује Бугарски хелсиншки комитет. Ова..
С приближавањем зиме, многи становници Европе постављају питање како ће сезона утицати на њихове финансије и да ли ће бити приморани да бирају, на..