„Разград ће и ове године бити престоница киселог млека,“ рекао је заменик градоначелника Разграда Добрин Добрев поводом овогодишњег, 21. по реду Празника киселог млека који се одржава од 26. до 28. јула. Идеја празника је да се промовишу обичаји и традиција капанске етнографске групе, везани за припрему надалеко чувеног по свом укусу и консистенцији киселог млека Капанаца.

Током три дана, колико ће трајати празник, гости и становници града имаће прилику да уживају у богатом програму који укључује конкурс за најбољег произвођача млечних производа „Баш мајстор“, избор краљице киселог млека међу представницама ансамбала народних песама и игара који учествују у музичком делу програма, забавно такмичење „Правимо таратор а не терор“, радионицу цртања и сликања за децу која ће се организовати на отвореном и многа друга изненађења.