Село Черни Вит у Тројанском Балкану спрема се да овог викенда дочека стотине гостију из земље и иностранства. И ове године ће село Черни Вит бити домаћин традиционалног празника домаћих сирева који почиње данас, 23. септембра. Поред млечних производа из различитих делова Бугарске, биће представљени и домаћи хлеб, мед, вино и бугарска со.
Организатори догађаja су предвидели и демонстрације прављења сира и упознавање са функцијама бактерија млечне киселине у дивљем квасцу за хлеб.
Зелени буђави сир је симбол Черног Вита, који привлачи туристе и проноси славу Бугарске у свету, а производи се само у овом тројанском селу. Мештани су у прошлости припремали сир у дрвеним посудама. Када се саламурски сир чува дуже, на њему се појављује рокфор плесан. Након што сазре, сир се вади и ставља на дрвену површину. У Черном Виту се сир традиционално прави од овчјег и козјег млека, тврди Цветан Димитров, произвођач јединственог бугарског деликатеса.
Више о зеленом сиру сазнаћете у тексту:
Фотографиjе: Facebook / Празник на домашните сирена - Черни Вит
Село Љутиброд, на позадини стрмих литица Искарске клисуре, постало је симбол винског туризма у Бугарској. Познат пре свега по природном феномену Ритлите, који маркира почетак северозапада, овај живописни кутак је дом винске традиције и културне баштине..
Поводом Светског дана детета – 1. јуна, Бугарске државне железнице организују атрактивно путовање ретро возом на релацији Софија – Перник и назад, јавља БТА. Сви мали путници ће добити поклоне. Воз вуче легендарна парна локомотива № 46.03,..
У првом кварталу 2025. г, 1,1 млн Бугара путовало је туристички. Њих 75,7% путовало је само у земљи, 20% - само у иностранство, док је 4,3% путовало како у земљи тако и у иностранство, показују подаци Националног завода за статистику. Највише су..
Променљиво облачно, могућа киша
Ведро
Претежно облачно
Сунчано, облачно, пљускови, грмљавине
Променљиво облачно