Странџански биљни чај је и званично уписан у Регистар производа с ознаком географског порекла ЕУ. Од 3. јуна 2025. г. је овај јединствени бугарски чај добио ознаку географског порекла.
Странџански чај се припрема од лишћа и цветова биљке из рода Sideritis, представника породице Lamiaceae. Ова биљна врста се гаји само на алкалном земљишту с одговарајућом експозицијом – углавном у пет општина у региону Странџе – у Малком Трнову, Приморском, Созополу, Средецу и Цареву.
Чај карактерише благо сладуњав укус, деликатан букет мириса и висок садржај антиоксиданаса и фенолних једињења. Странџански чај се не користи само као напитак, већ и као природно средство с доказаним антибактеријским и антивирусним дејством, саопштавају из Министарства пољопривреде Бугарске.
Уписом Странџанског чаја у регистар ЕУ, Бугарска већ има шест заштићених производа у ЕУ – три производа са ознаком географског порекла (Странџански медљиковац, Бугарско кисело млеко и Бугарски бели саламурени сир) и две заштићене географске ознаке (Горњоорјаховски суџук, Бугарско ружино уље), као и седам традиционалних специјалитета карактеристичних за бугарску кухињу.
Уредила: Миглена Иванова
Превела и објавила: Ајтјан Делихјусеинова
Фотографија: mzh.government.bg
Округли сто на тему „Сајбер безбедност у заштити људи, образовања и друштва“ одржаће се данас у Софији, преноси БТА. Форум организују Веће ректора, Академија Министарства унутрашњих послова и Висока школа за безбедност и економију. На округлом..
Иновације могу постати главни покретач за привлачење и задржавање младих људи у руралним заједницама. Ово је изјавио министар пољопривреде Георги Тахов на неформалном заседању Савета ЕУ за пољопривреду и рибарство у Варшави. Тахов је истакао да..
Бугарска одговара условима за придруживање Организацији за економску сарадњу и развој ( OECD) у области образовања, наводи се у извештају Комитета за образовну политику Организације, која је изашла с позитивном одлуком о завршетку техничке ревизије..
Институт за компјутерске науке, вештачку интелигенцију и технологије (INSAIT) при Софијском универзитету „Свети Климент Охридски“ покренуо је заједнички..
На традиционалном сусрету, чије се овогодишње, седмо по реду издање одржава од 2. до 4. јула на Универзитету „Св. Ћирило и Методије“ у Великом Трнову,..
„Све мање Бугара у иностранству уписује своју децу у допунску школу, где се учи бугарски језик и култура“, рекла је дописниц и БНР Здравк и Масљанков..
Ведро