Странџански биљни чај је и званично уписан у Регистар производа с ознаком географског порекла ЕУ. Од 3. јуна 2025. г. је овај јединствени бугарски чај добио ознаку географског порекла.
Странџански чај се припрема од лишћа и цветова биљке из рода Sideritis, представника породице Lamiaceae. Ова биљна врста се гаји само на алкалном земљишту с одговарајућом експозицијом – углавном у пет општина у региону Странџе – у Малком Трнову, Приморском, Созополу, Средецу и Цареву.
Чај карактерише благо сладуњав укус, деликатан букет мириса и висок садржај антиоксиданаса и фенолних једињења. Странџански чај се не користи само као напитак, већ и као природно средство с доказаним антибактеријским и антивирусним дејством, саопштавају из Министарства пољопривреде Бугарске.
Уписом Странџанског чаја у регистар ЕУ, Бугарска већ има шест заштићених производа у ЕУ – три производа са ознаком географског порекла (Странџански медљиковац, Бугарско кисело млеко и Бугарски бели саламурени сир) и две заштићене географске ознаке (Горњоорјаховски суџук, Бугарско ружино уље), као и седам традиционалних специјалитета карактеристичних за бугарску кухињу.
Уредила: Миглена Иванова
Превела и објавила: Ајтјан Делихјусеинова
Фотографија: mzh.government.bg
Технички универзитет у Софији учествује са својим штандом на сајму у оквиру четвртог издања Глобалног конгреса о одрживом развоју. Догађај се одржава од 16. до 19. јуна у Истанбулу, Турска, објављено је на сајту те високошколске установе...
Тек 6% Бугара води здрав начин живота. Ово су показали резултати испитивања јавног мњења о здравим навикама Бугара, које је спровео истраживачки центар „Тренд“ за потребе компаније Health Metrics. Четрдесет два посто анкетираних изјавило је да..
У оквиру општинских програма за контролу популације паса луталица у земљи у 2024. години ухваћено је 17.603 пса, од којих је 3.778 усвојено, што је скоро 22%. Ово се наводи у Извештају о спровођењу Националног програма за контролу популације паса..
„Све мање Бугара у иностранству уписује своју децу у допунску школу, где се учи бугарски језик и култура“, рекла је дописниц и БНР Здравк и Масљанков..
На традиционалном сусрету, чије се овогодишње, седмо по реду издање одржава од 2. до 4. јула на Универзитету „Св. Ћирило и Методије“ у Великом Трнову,..
Максималне дневне температуре су још у јуну биле знатно изнад нормале. Топлотни талас који је захватио део Европе наставиће се у наредних десетак дана...
Ведро