Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2025 Tüm hakları saklıdır

Mis kokulu lavanta diyarı Zırnevo köyü

2017 yılında Bulgaristan, lavanta üretimi, lavanta yağ miktarı ve lavanta yağ ihracatında Fransa’yı sollayarak dünya lideri oldu. Eskiden lavantanın Bulgaristan’ın ünlü Gül Vadisinde, gül bahçeleriyle yanyana olduğunu ve lavantanın bu bölgede yetiştiğini kabul ediyorduk. Ancak yıllar geçti, lavanta gerek kolay işlenmesinden, gerekse sağladığı gelirden dolayı tütünün yerini aldı ve ülkemizin “Buğday ambarı” olarak bilinen Dobruca’da da baharda çimen yeşil buğday tarlalarıyla yanyana herkesde hayranlık uyandıran mor çiçekli lavanta tarlalarını da görmeye alıştık.

Dobriç’in Tervel belediyesine bağlı Zırnevo köyünde uzun yıllar boyunca mısır, ayçiçek, yonca ve son 10-15 yılldır revaçta olan kabak yetiştiriliyordu. Fakat lavanta, bütün bu bitkileri sollayarak yerli çiftçilerin deyim yerindeyse gönüllerinde “taht kurmuş”. Bu işin önderi de köylülerden Ridvan Ormancı olmuş. Ailesi 2002 yılında ilk defa lavanta fidanı dikmiş ve her yıl dikilen arazileri genişletmiş. Bugün aile 47 dekar lavanta işliyor. Bununla yetinmiyor “Zemedeliye” Tarım Fonunun sağladığı bir programdan da yararlanarak çeviz bahçesi de dikmiş. Mis kokulu lavantanın kullanım alanlarını, işlemesinin verdiği zevki ve mutluluğu hiç kimse Ridvan Ormancı kadar güzel anlatmamıştı:



Fotoğraflar: Şevkiye Çakır



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Tuna’nın buz tutması artık inanılması güç olan bir hatıra

1985 yılının kış mevsiminde Tuna yüzeyinin 16 Ocak’tan Mart’a olmak üzere tam 2 ay boyunca buz tutması üzerine buzlanmanın giderilmesi için Silistra’ya yakın buz kütleleri patlatılarak kırıldı . Patlatma için Tuna’nın Aydemir bölgesinde bulunan..

Eklenme 09.03.2025 10:08
Berlin’deki “Vaftizci Aziz Çar Boris” Bulgar Ortodoks kilisesi

Berlin’den rahip Lyubomir Leontinov: yakınlık mesafe değil, gönül meselesidir

Rahip Lyubomir Leontinov Berlin’deki “Vaftizci Aziz Çar Boris” kilisesinde görevli üç rahipten biridir. 30 yıldan uzun bir zaman önce, 1994 yılında Batı ve Orta Avrupa Piskoposluğunda göreve başlayan ilk rahiptir. Bulgaristan’da teoloji eğitimini..

Eklenme 09.03.2025 06:35

30 yaş altı kadınlarda iş yerinde taciz riski en büyük

“Friedrich Ebert” Vakfı Bulgaristan şubesi ve Bağımsız Sendikalar Konfederasyonu KNSB inisyatifi ile 2024 yılının Temmuz ile Eylül ayları arasındaki döneminde düzenlenen bir araştırmaya katılan 800’den çok çalışan vatandaştan yüzde 19 kadarı,..

Eklenme 08.03.2025 05:35