Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2025 Tüm hakları saklıdır

Mis kokulu lavanta diyarı Zırnevo köyü

2017 yılında Bulgaristan, lavanta üretimi, lavanta yağ miktarı ve lavanta yağ ihracatında Fransa’yı sollayarak dünya lideri oldu. Eskiden lavantanın Bulgaristan’ın ünlü Gül Vadisinde, gül bahçeleriyle yanyana olduğunu ve lavantanın bu bölgede yetiştiğini kabul ediyorduk. Ancak yıllar geçti, lavanta gerek kolay işlenmesinden, gerekse sağladığı gelirden dolayı tütünün yerini aldı ve ülkemizin “Buğday ambarı” olarak bilinen Dobruca’da da baharda çimen yeşil buğday tarlalarıyla yanyana herkesde hayranlık uyandıran mor çiçekli lavanta tarlalarını da görmeye alıştık.

Dobriç’in Tervel belediyesine bağlı Zırnevo köyünde uzun yıllar boyunca mısır, ayçiçek, yonca ve son 10-15 yılldır revaçta olan kabak yetiştiriliyordu. Fakat lavanta, bütün bu bitkileri sollayarak yerli çiftçilerin deyim yerindeyse gönüllerinde “taht kurmuş”. Bu işin önderi de köylülerden Ridvan Ormancı olmuş. Ailesi 2002 yılında ilk defa lavanta fidanı dikmiş ve her yıl dikilen arazileri genişletmiş. Bugün aile 47 dekar lavanta işliyor. Bununla yetinmiyor “Zemedeliye” Tarım Fonunun sağladığı bir programdan da yararlanarak çeviz bahçesi de dikmiş. Mis kokulu lavantanın kullanım alanlarını, işlemesinin verdiği zevki ve mutluluğu hiç kimse Ridvan Ormancı kadar güzel anlatmamıştı:



Fotoğraflar: Şevkiye Çakır



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Avrupa’nın festival şehirleri Sofya’da düzenlenen forumda deneyimlerini paylaşacak

13 ve 14 Mart’ta Sofya’da Bulgaristan Festivaller Birliği (BFB) tarafından organize edilen “Festival ve şehir” başlıklı konferans gerçekleştirilecek. Konferansa Avrupa Festivaller Birliği(EFA)’nden uluslararası uzmanlar katılacak. Forumda,..

Eklenme 13.03.2025 06:10

Razgrad’da üç devletten gençler çevre problemlerine çözümler arıyor

Uluslararası öğrenci buluşması , Razgrad’da çalışan Kaanland “Mucizeler Evi” adlı eğitim kuruluşunun ev sahipliğinde gerçekleşiyor . İtalya’nın Messina şehrindeki “I.C.Elio Vittorini” okulu ve Türkiye, Afyonkarahisar Çobanlar Kale Orta Okulu..

Eklenme 11.03.2025 13:52
Özlem Tefikova (BTA) ve Sofya Bölge Müftüsü Beyhan Mehmet

Sofya’da “Banya Başı” Camii her akşam yüzlerce kişiye iftar sofraları açıyor

Sofya’nın merkezinde yer alan ve Başkentte ibadete açık tek cami olan, halk arasında “Banya Başı” adıyla bilinen “Kadı Seyfullah Efendi” Camii bu Mubarek Ramazan ayında her akşam 300- 350 kişiye iftar sofrası açıyor. BTA’ya konuşan Sofya..

Eklenme 11.03.2025 11:00