Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2025 Tüm hakları saklıdır

Borino’dan bir başarı hikayesi

Ali Tair
Photo: Şevkiye Çakır

Ali Tair, Smolyan ili Borino köyünden büyük bir inek çiftliği sahibi ve aynı zamanda da organik peynir, kaşar peyniri ve yoğurt üreten bir mandra sahibi.

Her çiftlik ve mandra sahibinin hayalini gerçekleştirmiş genç girişimci - Gotse Delçev bölgesinde kiraladığı 400 dka toprakla çiftlikteki hayvanların yemini sağlıyor ve garantiliyor.

Çiftlikteki hayvanlardan elde edilen günlük süt, mandraya, üretime gidiyor. Ayrıca Güneybatı Rodoplar’ın güzel ve temiz havası sayesinde mandrada organik peynir, kaşar peyniri ve yoğurt üretiliyor.

Foto: özel arşiv"Bizde süt fiyatı arttı veya düştü gibi bir sorun yok, çünkü süt bizim çiftlikten geliyor. Süt ürünlerimizi ise Bulgaristan genelinde satabiliyoruz, çünkü büyük market zincirlerle kontratlar imzaladık. Küçük çapta da olsa Almanya’ya da satışlarımız var” diye anlatan Ali Tair, geleceğe umutla bakıyor ve başarıya götüren merdivenleri teker teker  tırmanıyor.

Ali Tair ile  Inter Expo Center /Uluslararası Sergi Merkezi’nde 4-7 Kasım günlerinde düzenlenen 18'inci “Süt Dünyası” Sergisi’nde görüştük ve konuştuk.

Röportajın tamamını yukarıdaki ses dosyasından dinleyebilirsiniz.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Foto: Aneliya İlieva özel arşiv

“Gelecek için kurtarma kulüpleri” farklı afetlerle mücadelede hızlı ve etkili yardım sağlıyor

Ormancılık Ajansı’nın istatistiklerine göre Bulgaristan’da 2020-2024 yılları arasında 926 940 hektarlık alanı etkileyen 7 115 orman yangını meydana geldi. Bu yılki orman yangınlarının sayısı hakkında veriler henüz mevcut değil. Yangınların yüzde 90’ndan..

Eklenme 25.08.2025 06:10

"Albena" tatil beldesinin pazarlama stratejisi Almanya’dan gelen turist sayısını artırdı

Ağustos ayında değerlendirme yapmak için henüz erken olsa da, Kuzey Karadeniz bölgesindeki tatil beldelerinde başarılı bir sezonun yaşandığına dair çok net göstergeler mevcut. “Albena” tatil beldesi ise korona salgınından sonra uzun zaman beklenen..

Eklenme 23.08.2025 05:05

Yaz sezonunun zirvesinde restorancılar ve müşteriler para biriminin değişmesini nasıl karşılıyor?

Bulgaristan’ın Karadeniz kıyısı ve daha birçok yerinin yurtdışından ve yurttan binlerce turiste ev sahipliği yaptığı yaz sezonunun zirvesindeyiz. All inclusive hizmeti sunan oteller haricinde, tatilimiz restoranlarda yemek masrafları için bütçe..

Eklenme 18.08.2025 05:05