Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2025 Tüm hakları saklıdır

Borino’dan bir başarı hikayesi

Ali Tair
Photo: Şevkiye Çakır

Ali Tair, Smolyan ili Borino köyünden büyük bir inek çiftliği sahibi ve aynı zamanda da organik peynir, kaşar peyniri ve yoğurt üreten bir mandra sahibi.

Her çiftlik ve mandra sahibinin hayalini gerçekleştirmiş genç girişimci - Gotse Delçev bölgesinde kiraladığı 400 dka toprakla çiftlikteki hayvanların yemini sağlıyor ve garantiliyor.

Çiftlikteki hayvanlardan elde edilen günlük süt, mandraya, üretime gidiyor. Ayrıca Güneybatı Rodoplar’ın güzel ve temiz havası sayesinde mandrada organik peynir, kaşar peyniri ve yoğurt üretiliyor.

Foto: özel arşiv"Bizde süt fiyatı arttı veya düştü gibi bir sorun yok, çünkü süt bizim çiftlikten geliyor. Süt ürünlerimizi ise Bulgaristan genelinde satabiliyoruz, çünkü büyük market zincirlerle kontratlar imzaladık. Küçük çapta da olsa Almanya’ya da satışlarımız var” diye anlatan Ali Tair, geleceğe umutla bakıyor ve başarıya götüren merdivenleri teker teker  tırmanıyor.

Ali Tair ile  Inter Expo Center /Uluslararası Sergi Merkezi’nde 4-7 Kasım günlerinde düzenlenen 18'inci “Süt Dünyası” Sergisi’nde görüştük ve konuştuk.

Röportajın tamamını yukarıdaki ses dosyasından dinleyebilirsiniz.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Hayat kurtarmak sürekli hazırlık ve antreman gerektiren ekip işidir

Dalgıçların Günü 5 Mayıs’ta Şumen Yangın Güvenliği ve Sivil Savunma Bölge Müdürlüğü’nde çalışan 3 dalgıçtan biri olan baş müfettiş Georgi Valkov’u konuk ediyoruz. Mükemmel sağlık, dayanıklık ve sağlam psikoloji gerektiren bir iş olan..

Eklenme 05.05.2025 08:05

Marena Djingova’nın eserlerinde doğanın gücü ve şevkati

Yakın geçmişte uygulamalı sanat alanında çalışan insanların zamanı, “ev eşyası”, “üretim hattı” ve “imalat süreci” gibi terminolojinin kullandığı bir ortamda geçiyordu. Buna rağmen sosyalizm dönemi fabrikasında çalışan ve dolayısıyla dar..

Eklenme 03.05.2025 05:00

Bulgaristan vatandaşları için emek nedir?

1 May ıs İşçi Bayramı, çoğu vatandaşların bilincinde sosyalizm dönemi ile ve daha yaşlı neslin hâlâ unutmadığı kitlesel yürüyüşlerle alakalıdır . Oysa Emek Bayramı’nın çok daha derin olan kökenleri, Chicago’daki işçilerin daha fazla hak ve..

Eklenme 01.05.2025 05:00