Sevim Osmanova, Razgrad ili Kubrat Belediyesinin şirin mi şirinToçilari köyünde yaşıyor. Sevim ve Mehmet çifti, 16 yaşındaki oğulları Eray ile tarımla uğraşıyor. Ailenin reisi Mehmet, Avrupa yollarında geçirdiği yılların ardından tütün, buğday, mısır, ayçiçek derken şimdi tütünü şifalı bitkisi Oğul otu/Melissa ile değiştirmeye karar vermiş ve çok da mutlu. Çünkü son yıllarda Deliorman'da başlı başına bir sorun haline gelen kuraklık, oğul otu üretimine engel olamıyor.
Kuraklık dedikten sonra son birkaç yıldır gerek iklim değişiklikleri, gerekse Kuzeydoğu Bulgaristan'da su fiyatının en yüksek seviyelerde seyretmesi, insanları sebzelerini bahçede değil de, seralarda yetiştirmelerine mecbur bıraktı. Aynen Mehmet, Sevim ve Eray ailesinde de olduğu gibi. Eşi ve oğlu tarlalarda hasat ederken Sevim hanım, evin önündeki seralarda biber, salata gibi sebzeler yetiştiriyor ve damla sulama sayesinde ailenin kuraklığa rağmen ihtiyaçlarını karşılıyor.
Bulgar istan’daki ilk korumalı istihdam merkezi “Gradina Vdahnovenie” (İlham Bahçesi) adını taşıyor . Merkezde okuldan mezun olduktan sonra sosyal çevre ve iş bulmaları epey zor olan özel ihtiyaç sahibi gençlere istihdam ve bakım hizmeti..
Bulgaristan’da en gizemli olmakla birlikte en az tanınan dağlardan biri olan Sakar, son dönemde yeni sürdürülebilir turizm rotası haline geliyor. Doğu Rodoplar ve Istranca dağları arasında yer alan bölge, “Studen Kladenets” barajında..
Bulgaristan’ın en güneybatısında Ograjden dağının yüksekliklerinde yer alan Dolene köyü, tam anlamı ile cennet köşesidir . Dolene’nin sunduğu masalımsı manzara, ülkemizdeki diğer köylerden çok farklı olup görenleri hayretler içinde bırakır...
Gorna Oryahovitsa, eski payitaht Veliko Tırnovo ’ya 10 kilometre uzaklıkta olmasına rağmen çoğu zaman turistlerin gözünden kaçan bir şehirdir...