Фестивалът на цацата в Кранево, от 9 до 11 юни, се очаква да събере в курортното селище в община Балчик, около 50 хиляди души. Кулминацията ще бъде безплатният концерт в събота вечер на Precious Wilson и бандата и Eruption, които пристигат с „One way ticket” в Кранево. Една от кулминациите ще е кулинарният двубой между кмета на Кранево Румен Николов и председателя на Общинския съвет в Балчик Илиян Станоев. Единият ще подготви над 300 литра от известната си кметска рибена чорба, а другия – няколко големи тигана с традиционна испанска паеля. Кметът на Кранево Румен Николов „скромно” заяви, че конкурентът му е „дребна риба” и че никой не може да победи кметската рибена чорба. Още за титаничния кулинарен сблъсък, чуйте от Румен Николов:
Второто издание на Фестивала на цацата ще се случи тази година, на 9, 10, 11 юни. В петък ще стартираме, в ранния след обяд. На сцената ще има много гости, ретро музика и факелно шествие. В събота е официалното откриване. „Трамвай номер 5” ще подгреят световната ни звезда Прешъс Уилсън. На бърза ръка ви ги казвам, защото има много неща за казване, но те трябва да се видят...
И така на бърза ръка достигаме до неделя
Да, с ретро парад на автомобили и Илия Луков, който ще направи най-голямото хоро в Кранево. Председателят на общинския съвет ще се опита да се пребори с неговата паеля срещу моята рибена чорба. Не бих се дал на господин председателя, за мен той е като малка риба цаца по отношение на кулинарното изкуство. Моята чорба се прави по страхотна рецепта на жена ми и нейните приятелки.
Сега вие ще трябва да я направите тази чорба...
Те ще направят рибената чорба, а моето участие ще бъде в пълненето на казана с вода. Ще бъда много прецизен с маркуча и ще гледам да не прелеят казаните
Сериозно количество рибена чорба се очертава, щом ще пълните казаните с маркуч
Това ще са четири казана по 100 литра, така че поне с 1 200 чорби ще почерпим нашите гости. Поне десетина чифта женски ръце внимателно ще изчистят рибата. Става въпрос за 30 килограма цаца, както и за скумрия и много други видове риба. За да прозвучи рецептата малко по-международно, ще сложим и сьомга.
Вие наистина ли ще ги накарате да изчистят 30 килограма цаца?!
Даже в момента жените вече чистят. Момент да погледна...да поне 7 женички.
От сега се подготвяте
Разбира се, че от сега. А в петък рибата ще бъде сварена за да е готова за чорбата на следващия ден. Много внимателно подхождаме към почистването, защото непочистената риба е срам за майстора, особено в чорбата
Цялото интервю чуйте в звуковия файл:
В днешния ден на радиото и телевизията говорим за... радио. Радио с важни и интересни функции, различни от традиционните радиостанции. Става дума за бреговата радиостанция „Варна-Радио“, която е националният морски телекомуникационен оператор. Често през годините, когато сме търсили различни събеседници от морските среди, ни се е..
Именият ден на вокалиста и основател на група Do Sho – Георги Дачев, започна със специално участие в студиото на Радио Варна и предаването „Новият ден“. „Дядо ми по бащина линия се казва Георги, както и прадядо ми по майчина линия. Така че празнуваме много Георгиевци – или както аз обичам да ги наричам – Георгета“, сподели с усмивка Дачев...
Варненският музикант и композитор Мирослав Гочев е готов с втория си албум. Заглавието му е "Infinity" и за разлика от дебютния албум на MiroMAG , "By The Sea", тук музиката е изцяло електронна. Започнах работата по този албум още през 2021 г. - разказва Мирослав Гочев. - Тъй като съм доста зает, процесът отне повече време, но ето, че..
Общинската администрация налага своите решения без диалог с общински съвет. Тази теза изказа в обзорното предаване на Радио Варна общинският съветник от партия „Възраждане“ Георги Георгиев. В частност, той оспори проектобюджета на община Варна за 2025 г. С думите, че не предлага нищо ново или конструктивно, а се явява продължение на предходната..
Над 27 млн. лева повече от миналата година предвижда варненския проектобюджет за образование. От близо 290 милиона лева обаче, 99% отиват за заплати на училищния и непедагогически персонал, каза в обзорното предаване на Радио Варна заместник кметът с ресор образование Павел Попов. По думите му, едва 1% са средствата от държавата за капиталови..
Пресиана Леонидова, която спечели специалната награда на Радио Варна за звукозапис на Националния детски фолклорен конкурс „Диньо Маринов“, е ученичка в 11 клас в Национално училище по изкуствата "Добро Христов" във Варна. Вече 11 години се занимава с гъдулка и с народно пеене. Нейни преподаватели са Иванка Друмева (по пеене) и Симеон Семеонов (по..
Първата българска пощенска марка е била издадена на 1 май 1879. И така днешния ден е и Ден на българската пощенска марка. Родните пощенски маркипо онова време били наричани "сантими". Номиналната им стойност била 5 сантима, тъй като тогава не е съществувала българска парична единица. На марките бил изобразен изправен лъв с корона като символ на..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Ще превали и прегърми
