Фестивалът на цацата в Кранево, от 9 до 11 юни, се очаква да събере в курортното селище в община Балчик, около 50 хиляди души. Кулминацията ще бъде безплатният концерт в събота вечер на Precious Wilson и бандата и Eruption, които пристигат с „One way ticket” в Кранево. Една от кулминациите ще е кулинарният двубой между кмета на Кранево Румен Николов и председателя на Общинския съвет в Балчик Илиян Станоев. Единият ще подготви над 300 литра от известната си кметска рибена чорба, а другия – няколко големи тигана с традиционна испанска паеля. Кметът на Кранево Румен Николов „скромно” заяви, че конкурентът му е „дребна риба” и че никой не може да победи кметската рибена чорба. Още за титаничния кулинарен сблъсък, чуйте от Румен Николов:
Второто издание на Фестивала на цацата ще се случи тази година, на 9, 10, 11 юни. В петък ще стартираме, в ранния след обяд. На сцената ще има много гости, ретро музика и факелно шествие. В събота е официалното откриване. „Трамвай номер 5” ще подгреят световната ни звезда Прешъс Уилсън. На бърза ръка ви ги казвам, защото има много неща за казване, но те трябва да се видят...
И така на бърза ръка достигаме до неделя
Да, с ретро парад на автомобили и Илия Луков, който ще направи най-голямото хоро в Кранево. Председателят на общинския съвет ще се опита да се пребори с неговата паеля срещу моята рибена чорба. Не бих се дал на господин председателя, за мен той е като малка риба цаца по отношение на кулинарното изкуство. Моята чорба се прави по страхотна рецепта на жена ми и нейните приятелки.
Сега вие ще трябва да я направите тази чорба...
Те ще направят рибената чорба, а моето участие ще бъде в пълненето на казана с вода. Ще бъда много прецизен с маркуча и ще гледам да не прелеят казаните
Сериозно количество рибена чорба се очертава, щом ще пълните казаните с маркуч
Това ще са четири казана по 100 литра, така че поне с 1 200 чорби ще почерпим нашите гости. Поне десетина чифта женски ръце внимателно ще изчистят рибата. Става въпрос за 30 килограма цаца, както и за скумрия и много други видове риба. За да прозвучи рецептата малко по-международно, ще сложим и сьомга.
Вие наистина ли ще ги накарате да изчистят 30 килограма цаца?!
Даже в момента жените вече чистят. Момент да погледна...да поне 7 женички.
От сега се подготвяте
Разбира се, че от сега. А в петък рибата ще бъде сварена за да е готова за чорбата на следващия ден. Много внимателно подхождаме към почистването, защото непочистената риба е срам за майстора, особено в чорбата
Цялото интервю чуйте в звуковия файл:
За 31-ви път сдружението „Произведено в България – съюз на малкия и среден бизнес” връчи годишните награди “Златна мартеница”. Отличията бяха в 6 категории. Със „Златна мартеница“ за успешно стартиращо малко предприятие бе отличена компанията на варненката Ивелина Любомирова. Основана през 2020 година, фирмата й произвежда продукти,..
Нашето правителство трябва да има по-смела позиция по темата с войната в Украйна, която и да е свързана с тревогата за бъдещето и въпроса къде ще се озове нашата държава. По нашите географски ширини снишаването и ослушването владее умовете. Това мнение изрази университетският преподавател доц. д-р Юрий Проданов, който се включи в подписка, подкрепена от..
"Naive" е третият албум в дискографията на варненската певица Даниела Белчева . В края на 2024 г. той излезе и във формат на грамофонна плоча, чийто тираж вече е изчерпан. През декември Дани и музикантите, с които работи: Милен Кукошаров (пиано), Михаил Иванов (контрабас) и Димитър Семов (барабани), представиха албума в Париж с концерт,..
Рецептата за добра кънтри песен е "Три акорда и истината". Това разказва Лили Друмева, автор и водещ на единственото по рода си за Балканите предаване за кънтри музика, което звучи всяка събота между 14 и 15 ч. по програма "Христо Ботев" на БНР. В него Лили Друмева представя кънтри музиката и нейните сродни жанрове – блуграс, рокабили, кънтри-рок,..
Модерната българска държава не се създава с договора от Сан Стефано. Това е представа, налагана в обществото повече от 100 г., коментира в интервю за Радио Варна проф. Петко Петков от Великотърновския университет „Св. св. Кирил и Методий“. Истината е, че в документа, който е подписан, не се споменава изобщо България, а това е двустранен договор..
Днес предстои 62-рото издание на традиционното третомартенско събитие на Радио Варна - Щафетната обиколка. Желаещите да участват могат да се запишат до 20-30 минути преди откриването на обиколката, поясни главният двигател на събитието - спортният журналист Румен Генов. 62-рото издание на обиколката ще започне официално от 12 часа, а щафетата ще..
В 2 часа след полунощ на 3 март започва най-известната церемония за връчване на филмови награди "Оскар". За 97-и път Академията за филмово изкуство и наука на САЩ ще отличи най-добрите заглавия от света на седмото изкуство през миналата година. Водещ ще бъде комикът Конан О'Брайън, а бляскавата церемония ще бъде проследена от милиони, въпреки че..
Ясно
Разкъсана облачност
