Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Слагаме ли повече зимнина?

Снимка: Гергана Панова

Слагането на зимнина е стара българска традиция. Няма домакинство, в което да не се затварят буркани, които ще ни послужат през зимата. И ако обикновено през лятото се правят компоти и мармалади- заради сезонността на плодовете, то тази година май по-отрано хората се замислиха за лютеници и туршии. 


На фона на непрекъснато увеличаващите се цени не само на плодовете и зеленчуците, но и на електроенергия и горива, захар, оцет, олио и сол, се опитахме да разберем дали хората купуват повече продукти за традиционната зимнина.


Мнението на търговците:


"Като че ли пазара отпада все повече и повече като място, от което видинчани си купуват плодове и зеленчуци. Все повече и повече хора предпочитат големите вериги и кварталните магазини... Засега не пазаруват много. Цените се определят и от нашите разходи като производители... Да, купуват. Търсят домашното производство, но се внасят зеленчуци от Румъния и ние изнемогваме... Сигурно ще се вдигнат цените...".


Някои хора си отглеждат плодове и зеленчуци и не пазаруват от пазари и борси, други купуват и търсят най - евтиното и изгодно за тях, показа анкетата ни:


"Мъжът ми е на село и той слага зимнина. Нищо не купуваме, а сами си произвеждаме. Това на пазарите не е качествено. Съобразяваме се с цените на захар, сол и оцет, но си слагаме... Слагаме и ние, но си имаме градина... Купувам, разбира се. Търсим по-евтиното, ходим по цял ден по пазари... Не слагаме повече от предишни години. Нормално..."

Всъщност, всеки прави зимнина. Друг е въпросът, по-евтино ли ще ни излезе, ако не сме отгледали сами зеленчуците и плодовете и трябва всичко да купим. Единственото успокоение тогава е, че знаем какво слагаме в буркана и ще направим зимнината точно така, както я обичаме. 

По публикацията работи: Красимир Каменов


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още
Теди Генова, психолог

Как да се справяме с несигурността?

Днес в рубриката "Психолог на помощ"  с Теди Генова ще говорим за нещо, което всеки от нас е усещал - колебанията и несигурността . Онези моменти, в които се питаме: "Дали постъпвам правилно?", "Дали ще се справя?", „А какво, ако сбъркам?“ Понякога тези мисли ни объркват, карат ни да спрем и да се съмняваме в себе си. Но всъщност..

публикувано на 03.11.25 в 16:35

Филип Филипов – живот, посветен на словото и истината

В днешното издание на " Памет нашенска " обръщаме поглед към живота и делото на Филип Ценов Филипов - човекът, който остави трайна следа в историята на врачанската журналистика и Държавния архив . Поводът е Денят на българската журналистика и 20 години от неговата кончина. Филип Филипов е дългогодишен журналист, кореспондент на редица..

публикувано на 03.11.25 в 16:30

Акция "Зима" стартира

До десети ноември в пунктовете на СБА във Враца и Мездра ще има безплатни прегледи и консултации за готовността на автомобилите за движение при зимни условия. Превантивните проверки са част от традиционната акция "Зима", която се провежда у нас през ноември.  Месец ноември е времето за традиционната акция "Зима" по пътищата на страната ни...

публикувано на 03.11.25 в 15:30

Зимна готовност на пътищата във Видинска област – от планиране до изпълнение

Областно пътно управление - Видин отговаря за поддържането на републиканската пътна мрежа на територията на област Видин, а за общинските пътища отговаря съответната община. Подготовката на републиканските пътища за зимата не започва с първите по-ниски температури, а много по-рано. В тази връзка в началото на октомври са проведени срещи с..

публикувано на 03.11.25 в 15:15
Иван Тенев

"Музикална зона" в памет на Иван Тенев – вечният бохем

 В днешното издание на „Музикална зона“ отдаваме почит на една от най-колоритните личности на българската музика и култура – Иван Тенев, известен на всички като Агент Тенев. Роден в София на 2 септември 1951 г., той започва като художник и карикатурист, а впоследствие става автор на текстовете на над 400 песни за легендарни родни изпълнители..

публикувано на 03.11.25 в 09:00

"Неделник" от 2 ноември 2025 година

Здравейте приятели! Зима идва… време за топли чорапи, усмивки и добри новини! „Неделник“ е добра новина и вече е на сайта. За начало отново прелистваме старите вестници и с усмивка си припомняме онези хубави новини от близкото минало - защото хубавите истории никога не остаряват! Първата ни спирка е Бяла Слатина , където..

публикувано на 02.11.25 в 14:35

Да бъдем милостиви с надежда за вечния живот

Днес е Пета неделя след Неделя подир Въздвижение "Аврам пък рече: чедо, спомни си, че ти получи вече доброто си приживе, а Лазар – злото;  сега пък той тук се утешава, а ти се мъчиш."  /Лук.16:25/ Разказът на Господ Иисус Христос за богаташа и бедния Лазар има непреходна стойност. Ако миналото време преведем в сегашно и единственото число..

публикувано на 02.11.25 в 08:00