Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Ивайло Йотов: Виното на България е с изключително високо качество

Снимка: Радио Видин


В най-големия лозов масив във Видинско, между селата Гомотарци и Кошава, отбелязаха Трифон Зарезан и символично зарязаха лозята. Над 20 винени сорта се отглеждат на площ от над 1600 декара, а виното от местния сорт гъмза има своето запазено място. Това каза Ивайло Йотов- един от собствениците на винения комплекс "Бонония Естейт":

"... Една голяма част от сортовете са български, успяхме да ги възстановим. Гъмзата е "перлата в короната ни" и вече е едно от най-търсените вина в България. Беше позабравена две-три десетилетия като сорт вино и не се търсеше на пазара, но откакто направихме изключително хубави и качествени масиви, гъмзата е едно от вината, които най-много се търсят на пазара и най-добре се приема от дегустатори и от пиячите на вино..." 

По думите на Йотов, работната ръка е проблем във всички сектори на икономиката, но цялостна автоматизация в лозарския сектор е невъзможна:

"Борим се с този проблем, трудно е, но през годините успяхме да съберем един здрав колектив, задържахме добри специалисти... Що се касае до автоматизацията, лозята са особен вид дейност, автоматизирането е трудно възможно, въпреки че прилагаме усилия, придобихме специални машини, комбайни, машини за привързване, за лентоване... Правим опити да автоматизираме, но лозата с това е хубава, че чака човешка ръка..."

Според Йотов, промяната в климата създава още по-добри условия в Северозападна България за отглеждането на лозя, но българските вина са недооценени както на световния, така и на родния пазар:

"Районът е богат на вода, почвите са богати, температурните режими са изключително подходящи за отглеждане на лозови масиви... България през последните десетилетия изгуби място на пазара, трудно е завръщането на тези пазари, които вече са заети от производители от новия свят- Чили, Южна Африка, Австралия, Нова Зеландия... За съжаление, у нас българинът, водейки се от тенденцията в модата, започна по-скоро да предпочита чужди вина, а не български, а всъщност, българските вина са с много по-високи качествени показатели от чуждите. В България все още се отглеждат истински биологични типове и сортове грозде. Виното на България е на изключително високо ниво като качество..." 

Според Йотов, все повече гости и туристи идват в Северозапада заради качественото вино:

"Появата ни през последните десетина- петнайсет години позволи да създадем такива възможности и да предложим на гостите на района на Видин и околията много красоти и това, което не навсякъде може да бъде видяно... Имаме най-новите технологии, съхранихме много стари традиции, нашият екип полага огромни старания и това носи успех! "

По публикацията работи: Йорданка Герасимова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Община Видин отпуска ваучери за кастрация на женски котки

Община Видин започна раздаването на ваучери на стойност 30 лева за кастрация на дворни и улични котки.  Според директора на Общинския приют във Видин Ирена Владимирова проблемът в града с бездомните кучета е почти овладян. Въпросът с котките обаче е доста сериозен. Такова е положението и в повечето градове в страната, защото винаги се е обръщало..

публикувано на 25.06.25 в 17:05

Общественият фонд в Бяла Слатина вече десет години е двигател на идеи

В Бяла Слатина отбелязаха 10 години от създаването на Обществения дарителски фонд . Акцент в програмата на събитието беше премиерата на документалния филм "Капка добрина, море от смисъл" , който представя истории за доброволчеството и дарителство. Фондът е създаден по инициатива на сдружение "Първи юни" с финансова подкрепа от Фондация "Америка..

публикувано на 25.06.25 в 16:03

Белоградчик става столица на културата през лятото

Класически, поп и фолк концерти, оперни спектакли, театрални представления, кинопрожекции, фестивали. Това са част от събитията, с които Белоградчик прави заявка това лято да е културна столица на България. На сцената в подножието на Белоградчишките скали публиката ще види едни от най-популярните актьори - Владимир Зомбори и Асен Блатечки, ще чуе..

публикувано на 25.06.25 в 16:00

Нова експозиция разказва за Видин под властта на Хабсбургите през 1689 г.

Видин през 1689-1690 година, когато е бил част от империята на Хабсбургите . Това е един от важните акценти в новата експозиция на Историческия музей "Конака", която е в процес на подготовка. Част от тематичните планове за нея са готови, обясни ръководителят на проекта д-р Ваня Ставрева от Регионален исторически музей-Видин.  "Ще бъдат..

публикувано на 25.06.25 в 15:00

Селски съкровища от Северозапада със собствен сайт в интернет

Селски съкровища, събрани от участниците в "Резиденция баба" , вече имат своя интернет страница. В платформата naselo.bg са публикувани влашките съкровища, открити от резидентите през миналата година във видинските села Делейна, Кошава и Ясен. В края на седмицата в тези села предстоят събития по откриване на платформата, обясни Милица..

публикувано на 25.06.25 в 14:00

Има ли риск от безводие във Видинско през лятото

Най-сухия месец юни за последните 25 години отчитат метеоролозите. Ако съдим от прогнозите им, е възможно да се окаже и най-горещият, с близо 40-градусовите температури, с които се очертава да го изпратим. В тази ситуация и при по-продължително засушаване, характерно за летните месеци, логичният въпрос е грози ли ни безводие и ще се стигне ли до..

публикувано на 25.06.25 в 13:00

Продължава третирането срещу комари и кърлежи във Видин

Бреговете на река Дунав и близостта до влажни зони правят региона подходящ за размножаване на комари. През пролетта и началото на лятото броят им рязко се увеличава. Тази година третирането във Видин и населените места около реката започна по график , информира Светла Ангелова , началник отдел "Екология" към Община Видин: "По договор имаме..

публикувано на 25.06.25 в 10:00