Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Празникът на самоковския картоф се възражда


Самоковският регион е известен в страната с производството на най-вкусните картофи, така твърдят местните фермери. Затова през  ноември, за втора година, активно в планинския град  се подготвят за „Празник на компира“. В събитието се очаква да се включат стотици жители и гости на града, за да опитат новата реколта  и да се насладят на неповторимия вкус на самоковския картоф, познат в района като „компир“.

 

 Освен традиционните кулинарни изкушения и разнообразието от фолклорни изпълнения,  Община Самоков съвместно с местните картофопроизводители организират  форум с бизнеса, както и изложение на селскостопанската техника и срещи с експерти от държавните ведомства, отговарящи за земеделските програми. Това заяви заместник-кметът Люба Кленова.

А с тазгодишния празник на картофа местните картофопроизводители се обединят в сдружение „Самоковски картоф 2018“. Идеята е с общи усилия да търсят пазар за произведената продукция и подкрепа от местната власт и държавата, каза за Радио Благоевград Екатерина Чолакова, председател на новосъздаденото сдружение. Членовете му активно ще се включат във форума посветен на „Празника на компира“ в Самоков.

 Чолакова обясни и реалните препятствия и административни неуредици, с които се сблъскват фермерите, отглеждащи картофи. Затова целта на местното сдружение е да защити картофопроизводството, да се „олекотят“ процедурите при кандидатстване по националните и европейски програми  за финансиране, да се се наложи българския земеделски продукт пред вноса на картофи от други страни.

Люба Кленова можете да чуете в звуковия файл

Снимка

Люба Кленова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Първомартенска обредност

Усукването на бели и червени конци е запазена традиция в България. Първият ден на пролетния март месец е посветен на мартеницата и Баба Марта. Има много поверия и предания за образа й, каза Тоьо Христов от Националния етнографски музей. Баба Марта е женски митичен персонаж от българския фолклор. В народните вярвания тя е..

публикувано на 07.03.25 в 15:22

Рачник в село Драгушиново за Тодоровден

В самоковското село Драгушиново Тодоровден се отбелязва и с приготвянето на курбан от речни раци - т. нар. "рачник". Историята на рачника е тясно свързана с историята на черквата „Св. Теодор Тирон“ в селото. Храмът е съграден през далечната 1868 г. и на няколко пъти е отнасян от бурните води на Искъра. Това разказа кметът на селото Георги..

публикувано на 07.03.25 в 14:44

Два дни надиграване в Банско и Добринище

За десета поредна година фолклорният фестивал „Зимна приказка в Пирин" дава сцена на  самодейци от цялата страна, както и от Сърбия, Северна Македония и далечно Мароко.   Събитието, което е чакано, се организира от Български фолклорен център „Нестия". В читалищата на Банско и Добринище на 7 и 9 март ще се съберат десетки народни изпълнители,..

публикувано на 07.03.25 в 14:33

Владимир Иванов: Няма пряк ефект от бойкота на магазините

Четвърти бойкот на големите търговски вериги е обявен за днес. За втори път ще има бойкот и срещу банките. Според организаторите на събитието, при последния бойкот на 27 февруари, големите хранителни вериги са „бойкотирали „бойкота на българите“ с промоциите, които пуснали в тези дни“. В останалите дни без бойкот, цените са били повишени видимо...

публикувано на 06.03.25 в 15:01

Управлението на отпадъците е сред най-сериозните теми пред общините

Финансовата децентрализация за общините, финансовото обезпечение на инфраструктурните проекти по места и готовността на местните власти за въвеждане на еврото. Това са част от темите, поставени от кметовете на общото събрание на Националното сдружение на общините в България. „България е една от малкото държави, в която няма финансова децентрализация..

публикувано на 06.03.25 в 10:36

Баба Марта и днешният празник през погледа на децата

През месец март отбелязваме прехода от зима към пролет и събуждането на природата с връзването на мартенички. Легендата зад мартениците и Баба Марта е богата на символика, която отразява вярванията на древните и тяхната дълбока връзка с природата. Но освен тази символика съществуват и много забавни народни приказки за баба марта  и сърдития й..

публикувано на 01.03.25 в 07:50

Българи и сърби посрещат заедно 1 март

Българи и сърби ще посрещнат заедно 1 март, празника, посветен на Баба Марта и Деня на самодееца в България, с голям концерт в сръбския град Бабушница. Организатори са Пътуващо читалище "Бащино огнище", Фондация „Македония“ и Домът на културата в град Бабушница. В събитието ще участват местни самодейци и музикантите от българския оркестър..

публикувано на 28.02.25 в 15:38