Bulgarische Schnäpse, Rakia, mit Safran und Trüffel ziehen beim Rakia-Festival, das an diesem Wochenende in der Hauptstadt stattfindet, das größte Interesse auf sich. Der Lockdown wurde zum Anlass, die ausgefallenen Rakia-Sorten zu kreieren, behaupten die Organisatoren der Veranstaltung.
"Rakia wird zu freudigen und traurigen Anlässen getrunken und deshalb gilt er als das Königsgetränk des Balkans", sagt Iljana Danowska vom Rakia and Spirits Fest Sofia.
An der Ausstellung beteiligen sich rund 30 Hersteller. Das Geheimnis des guten Rakia liegt in der Art, wie er destilliert wurde, behauptet Martin Kirkow, einer der Produzenten.
Am Samstag bildet sich in den windgeschützten Ebenen und Tälern stellenweise Nebel. Die Tiefsttemperaturen werden zwischen 0 und 5°C liegen, in Sofia um 1°C. Tagsüber herrscht sonniges Wetter vor. Die Höchsttemperaturen klettern auf 12 bis 15°C,..
Ein gemeinsames Kontingent aus Bulgarien, Österreich, Rumänien und Ungarn wird ab dem 3. Februar den Schutz der bulgarisch-türkischen Grenze verstärken, teilte das Innenministerium mit. Der Beginn der gemeinsamen Aktivität wird mit einer..
Am Vorabend des 1. Februar, dem Tag des Gedenkens an die Opfer des kommunistischen Regimes in Bulgarien, kündigte die Koalition „Wir setzen die Veränderung fort-Demokratisches Bulgarien“ (PP-DB) an, dass sie einen Gesetzentwurf vorlegen wird, der die..
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