Der Weintourismus ist eine unerschlossene Marke, in der unser Land großes Potenzial hat. Das erklärte der stellvertretende Landwirtschaftsminister Jawor Getschew während einer Diskussion zum Thema „Trends in der Tourismusbranche und neue Vorlieben von Touristen, die auf grüne und nachhaltige Produkte ausgerichtet sind“.
50 bis 100 bulgarische Weingüter schließen sich einem Pilotprojekt für einen freiwilligen Standard zur Rückverfolgbarkeit an und werden weltweit popularisiert werden, kündigte Getschew an. Das Projekt erfolgt im Rahmen einer Vereinbarung mit der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV). Es sieht die Erstellung eines digitalen Barcodes vor, der beim Scannen detaillierte Informationen über das Produkt liefert - Rebsorte, Anbauregion, Temperatur, Abfüllort und andere.
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