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Japan investiert erneut in bulgarischen Joghurt

Foto: mi.government.bg

Das japanische Unternehmen Meiji will mehr Geld in die Herstellung von bulgarischem Joghur und speziell im Labor des staatlichen Milchproduktionsunternehmens LB Bulgaricum investieren. Das teilte der japanische Botschafter in Bulgarien, Hiroshi Narahira, mit, der gemeinsam mit der Wirtschaftsministerin Kornelia Ninowa das bulgarische Unternehmen besuchte, das über 1000 Bakterienstämme und mehr als 100 Startkulturen für die original bulgarische Milch lagert. Ein Großteil der modernen Ausrüstung des Unternehmens kommt aus Japan, wo auch viele seiner Mitarbeiter geschult wurden.
Botschafter Hiroshi Narahira sagte, dass der Joghurt für die Japaner ein Symbol Bulgariens sei. Er wurde zum ersten Mal 1970 auf der Expo in Osaka präsentiert.



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