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Honigfestival in Sofia bis Samstag

Foto: Ani Petrowa, BNR

In Sofia hat die traditionelle Herbstmesse der Imker aus dem ganzen Land begonnen. Sie wird bis zum 17. September dauern. Imkern zufolge ist der Honigertrag in diesem Jahr gut.

Die Zahl der Honigproduzenten mit registrierten Bienenstöcken in unserem Land liegt zwischen 12.000 und 13.000 und die der Bienenvölker bei knapp über 800.000. Die Zahl der Imker ist definitiv rückläufig, noch vor wenigen Jahren waren es fast 30.000, sagte Michail Michajlow, Vorsitzender des Bulgarischen Imkerverbandes. Ihm zufolge verkaufen die Großhändler ein Kilo Honig für 5-6 Lewa und die Differenz zum Einzelhandelspreis ist fast doppelt so hoch, zum Nachteil der Produzenten.



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