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Joghurtmesse popularisiert Volkstraditionen

Foto: BGNES

„Rasgrad wird erneut zur Hauptstadt des Joghurts“, erklärte der stellvertretende Bürgermeister der Gemeinde, Dobrin Dobrew anlässlich der Joghurtmesse, die heute in der Stadt eröffnet wird. Dadurch sollen die Traditionen der ethnografischen Gruppe Kapanzi popularisiert werden, die mit der Zubereitung des dem Geschmack und der Konsistenz nach unübertroffenen Joghurts zusammenhängt. 
Zum Messeprogramm gehören ein Wettbewerb für den besten Hersteller von Milchprodukten, die Wahl der Joghurtkönigin unter den Tänzerinnen der Folkloreensembles bei den Abendveranstaltungen, die unterhaltsame Show „Machen wir Tarator anstatt Terror!“, das Plener für Kinder und andere. Zum ersten Mal findet auch ein Tapferkeitswettbewerb statt unter dem Motto: „Die Paprika ist scharf wie meine Liebe“ – ein Wettessen mit dem scharfen Gemüse und „Ablöschen“ mit Joghurt. 



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