Για έκτη συνεχόμενη χρόνιά ο Πριγκιπικός Κήπος στην Σόφια, θα φιλοξενήσει το Φεστιβάλ της Ροζ Ντομάτας. Όλο το Σάββατο οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν ενδιαφέρουσες συνταγές, ειδικά ετοιμασμένες από τους πιο ξακουστούς μάγειρες της Βουλγαρίας και τέτοιους από το εξωτερικό, και να αγοράσουν παραδοσιακά προϊόντα από παραγωγούς.

Πώς χρησιμοποιούνται οι βουλγαρικές ντομάτες για το φτιάξιμο τουρσιών με ιταλική συνταγή θα δείξουν οι μάγειρες Τζοβάνι Μπαλνταντόνι και Έντσα Μπάρμπαρο.

Θα εκτεθούν και διάφορα είδη βουλγαρικής μπύρας craft. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ θα διεξαχθούν και δημιουργικά εργαστήρια για την προστασία του περιβάλλοντος και την υγιή τρόπο ζωής, την αστική κηπουρική και παραδοσιακά φαγητά, χαρακτηριστικά για κάποια από τα πιο γραφικά χωριά της Βορειοδυτικής Βουλγαρίας.

Φωτογραφίες: bgnes

Επιμέλεια: Βέσελα Κράστεβα

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα