10
Περισσότεροι από 30 μάγειρες από όλη τη χώρα στις 22 Ιουνίου συγκεντρώνονται στη Μοντάνα της Βορειοδυτικής Βουλγαρίας για το Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα».
Το γαστρονομικό φεστιβάλ είναι μέρος του προγράμματος για την γιορτή της πόλης «Άγιο Πνεύμα» στο Αστικό Πάρκο. Στο πάρκο οι συμμετέχοντες θα μαγειρεύουν στη φωτιά σε σκεύη, όπως αυτά που χρησιμοποιούσαν οι πρόγονοί μας, ενημερώνουν από τον Δήμο Μοντάνα.
Στο φεστιβάλ θα λάβουν μέρος διάσημοι μάγειρες και συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής, καθώς και μάστορες ντόπιων φαγητών με εξ ολοκλήρου φυσικά προϊόντα.
Το όνομα του φεστιβάλ προέρχεται από το βότανο θυμάρι, που στη Βορειοδυτική Βουλγαρία αποκαλούν «μπάμπινα ντουσίτσα». Το θυμάρι χρησιμοποιείται σε σχεδόν κάθε φαγητό στην περιοχή.
Επιμέλεια: Νταρίνα Γκριγκόροβα
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Φωτογραφίες: BTA (αρχείο), Facebook / Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα»
Το λαογραφικό συγκρότημα «Πεδιάδα των ρόδων» από το Κάρλοβο θα συμμετάσχει στην 54η έκδοση του Φεστιβάλ «Όλυμπος» στην Κατερίνη, Ελλάδα. Αυτό ανακοίνωσε το Γενικό Προξενείο της Βουλγαρίας στη Θεσσαλονίκη μέσω Facebook. Οι χορευτές από το Κάρλοβο θα..
Στις 11 Ιουλίου στην πόλη Σάμοκοβ εγκαινιάστηκε η επετειακή δέκατη έκδοση του Φεστιβάλ των Σμέουρων , το οποίο συνεχίζεται και σήμερα, 12 η Ιουλίου. Το γεγονός καταξιώθηκε στην πορεία των χρονών ως έμβλημα της περιοχής και πλατφόρμα προβολής της..
Το αντιπροσωπευτικό χορευτικό συγκρότημα "Ορφέας" του Πολιτιστικού Κέντρου του Κάρτζαλι θα εκπροσωπήσει την πόλη της Ροδόπης και τη Βουλγαρία στο Διεθνές Φεστιβάλ Παραδοσιακών Χορών "Νοβοροντέν", το οποίο θα πραγματοποιηθεί στην πρωτεύουσα του..
Αίθριος