En su página de inicio, Google destaca la fecha del nacimiento del Dr. Stamen Grigorov, microbiólogo y galeno búlgaro, descubridor de la Lacto bacterium bulgaricum.
La bacteria se alimenta con lactosa y produce ácido lácteo como fermento del yogur. Se encuentra en libertad en la naturaleza de Bulgaria.
La bacteria fue descrita en 1905 por el entonces estudiante Stamen Grigorov en una ponencia presentada en el Instituto Pasteur de París.
Gracias a esta bacteria, el yogur búlgaro es un probiótico natural de incidencia benigna en el organismo humano. Uno de los primeros probióticos en el mundo fue desarrollado por el Prof. Nikola Alexandrov en los años 80 del siglo XX en Bulgaria precisamente en base al Lactbacilus bulgaricus.
El 9 de marzo la Iglesia Ortodoxa Búlgara venera la memoria de los cuarenta mártires de Sebaste. Se trata de 40 nobles soldados que se negaron a venerar a los antiguos dioses paganos y en el año 320 murieron como mártires por su fe en Cristo. El 9..
El día de san Teodoro es una importante fiesta búlgara que se celebra el sábado después del Sábado del Perdón y este año cae el 8 de marzo. Según las creencias populares, san Teodoro tiene un papel muy importante en el despertar de la naturaleza para..
Batak es un nombre que cada búlgaro pronuncia con respeto y dolor ya que el destino de esta pequeña ciudad en el monte Rodope está marcada por uno de los más sangrentes sucesos en la memoria nacional de los búlgaros: la masacre de Batak. No hay..
Despejado
Predominantemente nuboso
Nubes dispersas