Tras el reconocimiento obtenido por la bánitsa búlgara en el Taste Atlas, una guía culinaria de platos tradicionales del mundo entero, la tarta Garash ha imitado su ejemplo, pero en el apartado de las tentaciones de chocolate más sabrosas del mundo.
El pastel de chocolate búlgaro ocupa en popularidad el puesto 12 de un total de 34 postres, pero es el primero en cualidades gustativas.
El atlas culinario busca alimentos, bebidas y productos locales tradicionales y los muestra en un mapamundi interactivo, que recoge casi 10 000 platos, más de 6000 productos locales y más de 17 000 sitios con cocina local tradicional.
En el barrio de Schaerbeek en Bruselas, en una de sus calles más animadas, está el taller de costura de la familia de Pedrie y Mumun Mestan. Ellos son de Kardzhali, pero llevan viviendo en el extranjero más de 35 años. En verano de 1989 abandonaron su..
Hoy, 57 000 alumnos de primer grado han cruzado el umbral de las escuelas de toda Bulgaria. Más de 2300 escuelas del país han abierto sus puertas para recibir a sus alumnos el 15 de septiembre, según ha informado un reportero de BGNES. El nuevo..
Para que los jóvenes puedan hacer frente a los retos actuales -el mercado laboral, el desarrollo tecnológico y las exigencias del mundo que los rodea- la educación necesita reformas respaldadas por las leyes correspondientes. Una de ellas es la..
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El periodista de investigación búlgaro Hristo Grozev fue condecorado con el prestigioso premio Periodista del Año durante el festival mediático europeo..
Los Ródopres Orientales cobran vida en el corazón de Sofía, mediante sabores auténticos, música y oficios artesanales. Los habitantes de la capital..
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