La bánitsa enrollada con rosas más larga de Bulgaria se preparará en Kazanlák. Este tradicional evento llamado “El pan de los búlgaros”, es organizado por decimotercer año y formará parte del programa de la Fiesta de la Rosa.
Este sábado 7 de junio a las 12:00 h en la atracción arqueológica “El Valle de los Reyes Tracios”, cerca de la ciudad, todos los invitados y residentes de Kazanlák estarán invitados a formar parte de esta experiencia culinaria única que combina el sabor búlgaro y la tradición, informa el Ayuntamiento.
Los organizadores están preparando la elaboración de una bánitsa enrollada de casi un kilómetro de largo, preparada de finas láminas de masa casera, y rellena de lokúm (delicia turca) de rosas, informa Radio Stára Zagóra.
La Recolecta de rosas y el Festival de la Rosa de Kazanlák reúnen a visitantes de todo el mundo deseosos de conocer la rosa oleosa, su procesado y la manera en que se usa en Bulgaria.
Redactor: Ivo Ivanov
Traducción en español y publicación: A. Markova
Foto: Ayuntamiento de Kazanlak
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