Le premier festival du gâteau au chocolat "Garash" s’invite aujourd’hui à Roussé et pendant toute la journée des pâtissiers de toutes les régions du pays vont faire des démonstrations de leurs créations.
A la fin du XIXe siècle dans le grand hôtel de Roussé « Islahhane » est née la recette du gâteau qui porte le nom de son créateur Costas Garash. Pour le gâteau Garash, le maître de l’Ecole de pâtisserie de Vienne utilise la recette du gâteau connu dans toute l’Europe sous l’appellation « Sacher torte» mais modifie sa recette en le fabriquant sans farine, sans huile, mais avec beaucoup de beurre, de noix, de cacao et de chocolat.
"Les touristes qui se rendent à Roussé cherchent toujours quelque chose de spécifique à goûter, et je pense que le gâteau « Garash » leurl plaît vraiment", souligne l’adjointe au maire de Roussé, Zlatomira Stéfanova.
Brouillards matinaux mais soleil en journée. Les températures minimales seront comprises entre 5° et 10°C, 6 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 17° et 22°C. A Sofia, il fera 17 degrés au meilleur de la journée. Ciel dégagé sur les..
Brouillards matinaux surtout dans la plaine du Danube. Les températures minimales seront comprises entre 4° et 9°C, 5 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 17° et 22°C. A Sofia, il fera 17 degrés au meilleur de la journée. Ciel..
Une perturbation apportera grisaille et précipitations dans le Centre et l’Ouest du pays. Les températures minimales seront comprises entre 5° et 10°C, 6 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 15°et 20°C. A Sofia, il fera 17 degrés..
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