Le premier festival du gâteau au chocolat "Garash" s’invite aujourd’hui à Roussé et pendant toute la journée des pâtissiers de toutes les régions du pays vont faire des démonstrations de leurs créations.
A la fin du XIXe siècle dans le grand hôtel de Roussé « Islahhane » est née la recette du gâteau qui porte le nom de son créateur Costas Garash. Pour le gâteau Garash, le maître de l’Ecole de pâtisserie de Vienne utilise la recette du gâteau connu dans toute l’Europe sous l’appellation « Sacher torte» mais modifie sa recette en le fabriquant sans farine, sans huile, mais avec beaucoup de beurre, de noix, de cacao et de chocolat.
"Les touristes qui se rendent à Roussé cherchent toujours quelque chose de spécifique à goûter, et je pense que le gâteau « Garash » leurl plaît vraiment", souligne l’adjointe au maire de Roussé, Zlatomira Stéfanova.
Le Conseil de partenariat tripartite devrait plancher ce lundi, 16 septembre, sur le projet d'arrêté du Conseil des ministres fixant le seuil de pauvreté pour 2025. Le gouvernement propose qu'il soit relevé de 21.3% pour atteindre 326.2 euros. Selon les..
Ce lundi, 16 septembre, est le premier jour de classe en Bulgarie. 2331 établissements scolaires ouvriront leurs portes pour accueillir leurs élèves dont 58 000 franchiront les portes de l'école pour la première fois. La rentrée est..
Un nouveau site chargé d'histoire a ouvert ses portes à Troyan, dans la Stara planina, mettant en valeur l'héroïsme des combattants bulgares dans la Guerre balkanique (1912 – 1913), la Guerre interalliée (1913), la Première et la Seconde guerres..
Le 17 octobre a été lancée la 5ème édition du concours EKOOBCHTINA /ECOMUNICIPALITE/, une initiative de l’Ambassade de France en Bulgarie et de l’Institut..
Le temps restera instable avec des précipitations aux heures de l’après-midi dans le Sud-Ouest et le Sud-Est du pays. Les températures matinales..
La compagnie égyptienne "Antica World" doit présenter ce 19 septembre son projet de modernisation et reconstruction de la Galerie marchande ZUM de Sofia,..