L'ail de Bulgarie (Nectaroscordum siculum syn. Allium bulgaricum) est une vivace bulbeuse qui pousse dans les sous-bois humides, ombragés, les lieux rocailleux du sud de l'Europe régions méditerranéennes de France, d'Italie et bord de la mer Noire notamment, ce qui explique son nom vernaculaire d'ail de Bulgarie.
La 3e édition de la fête qui lui est consacrée est prévue ce 3 mai à Stara Zagora. Cette plante aromatique, typique du Sud-Est du pays, est utilisée comme condiment, séché, moulu et mélangé à du sel.
Les visiteurs pourront goûter aux plats traditionnels de la région qui mettent à l'honneur l'ail de Bulgarie. Un marché de produits du terroir sera également organisé en plus d'un programme folklorique avec défilé de costumes traditionnels. La ville de Stara Zagora accueillera des milliers de visiteurs du pays et de l'étranger.
L’ensemble de danses et chants traditionnels "Nikola Vaptsarov" de Sandanski a été récompensé d’un Grand prix au festival The Festival Bridges à Paris. C’est ce qui a été annoncé par l’ensemble sur sa page Facebook. "La Bulgarie,..
Ce week-end, la ville de Samokov / Sud-Ouest de la Bulgarie/organise la 10e édition de la Fête de la framboise, devenue emblématique de la région au fil des années, mais aussi une plate-forme pour la promotion de la production de framboises. Des étals..
C'est une tradition longue de plus de 40 ans: des milliers ont accueilli les premiers rayons du soleil le 1er juillet au bord de la mer. A bien des endroits, l'accueil du lever du soleil connu comme le "July Morning" a été précédé d'un concert de musique..
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