L'ail de Bulgarie (Nectaroscordum siculum syn. Allium bulgaricum) est une vivace bulbeuse qui pousse dans les sous-bois humides, ombragés, les lieux rocailleux du sud de l'Europe régions méditerranéennes de France, d'Italie et bord de la mer Noire notamment, ce qui explique son nom vernaculaire d'ail de Bulgarie.
La 3e édition de la fête qui lui est consacrée est prévue ce 3 mai à Stara Zagora. Cette plante aromatique, typique du Sud-Est du pays, est utilisée comme condiment, séché, moulu et mélangé à du sel.
Les visiteurs pourront goûter aux plats traditionnels de la région qui mettent à l'honneur l'ail de Bulgarie. Un marché de produits du terroir sera également organisé en plus d'un programme folklorique avec défilé de costumes traditionnels. La ville de Stara Zagora accueillera des milliers de visiteurs du pays et de l'étranger.
Ce 23 août, à Karandila, près de Sliven, se tient la 32ᵉ kermesse nationale des Saracatsanes. Le coup d’envoi de cet événement organisé par la Fédération des associations culturelles et éducatives des Saracatsanes de Bulgarie sera donné à 10h30. Au..
Ce week-end, au cœur de la Vallée des Roses, au pied de la Stara planina et de la Sredna gora, est organisée pour la 26e fois la Fête de la dentelle de Kalofer . Le programme est très riche et les habitants de Karlovo et Kalofer pourront voir des..
Plus de 70 artisans participeront du 14 au 17 août à la traditionnelle Foire des métiers d'art au village Oréchak, dans la région de Troyan, comme annoncé par le correspondant de la RNB Plamen Hristov. Les artisans installeront leurs tentes dans la rue, aux..
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