Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Близо до хладилника и далече от фитнеса - стратегии за справяне с храненето от стрес

Снимка: Ани Петрова, БНР

У дома между четири стени. Близо до хладилника и далече от фитнеса. Това може да бъде предизвикателство за мнозина. Имаме повече време за готвене и хапваме повече от стрес. Как да се справим?

Жасмина Гевезиева е преборила хиперфагия на психологическа основа. Сега тя и от личен опит може да дава препоръки как да се храним по-разумно в ситуация на карантина.

Кутийки за утре

Една от печелившите стратегии е да определим от предния ден какво ще ядем утре. Храната се подготвя от предната вечер и на следващия ден се храним само с определеното. „Така имаме много по-малък шанс за провал. Предварителната подготовка предпазва от поражения”, коментира в предаването „Хоризонт до обед” Жасмина Гевезиева.

Добре е готвенето да се случва на по-големи интервали от време – например през два-три дни и в по-големи количества, които след това да се разпределят, обясни тя.

Предвид ниския енергоразход у дома, имаме нужда от по-малко храна от обичайното. Храним се повече и от стрес, нервност и от скука, както и например заради това, че предварително не сме си задали какво да похапваме, смята Жасмина Гевезиева.

Заради различните калорийни нужди универсална рецепта за оптимално хранене няма. Калорийните калкулатори в интернет обаче дават добър ориентир от какво имаме нужда и как да бъде разпределено то като макронутриентни стойности – мазнини, въглехидрати, протеини.

В период на домашна изолация по време на епидемия е добре да приемаме витамин А и С, омега 3 мастни киселини, пробиотици и селен.

Аптечката ни е в магазина, а магазинът в момента е почти единственото място, до което можем да ходим”, допълва Жасмина Гевезиева.

Снимка: БГНЕСТя съветва да се увеличи консумацията на протеини, например месо, както и на сурови храни. Спокойно може да присъства и шоколадът, стига да не е внеограничени количества.

Коя е вашата trigger храна?

Всеки може да определи своята т.нар. тригър храна (от англ. - спусък), която го кара да яде още и още. Когато сме наясно със своя модел „ако започна, не мога да спра”, можем да се справим по-лесно.

Поривите са на емоционална основа, казва Жасмина Гевезиева. Един от работещите механизми е стратегията на 20-те минути, или отлагането на желанието във времето.

Ако имаме много силно желание за определена храна, си навиваме алармата за след 20 минути. Ако тогава желанието не е отслабнало, пробваме да навием алармата за втори път. Ако е на емоционална основа, тези пориви отминават, оптимист е Жасмина.

И двата пола са податливи, но при жените като по-емоционални, се добавят и хормонални изменения веднъж месечно и те стават по-податливи на хаотично и нерационално хранене.

Цялото интервю чуйте в звуковия файл.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Всяка стъпка нагоре е важна - катерене в подкрепа на деца с епилепсия

Деца с епилепсия и техни връстници без здравословни проблеми се катериха заедно по изкуствена стена, за да покажат, че всяка стъпка нагоре е важна. Отново заедно, децата рисуваха и се забавляваха по време на събитие, организирано от Асоциацията на родителите на деца с епилепсия. На 1 ноември е Световния ден за информираност относно синдрома..

публикувано на 31.10.25 в 14:29
Д-р Мари Паникян

С д-р Мари Паникян и Юлия Пискулийска в ритъма на човешкото сърце

Днес ще се вслушаме в онзи най-верен ритъм... ритъма на човешкото сърце. Гост в "Нощен Хоризонт" е д-р Мари Паникян, кардиолог с дългогодишна практика и впечатляваща професионална биография. Завършила медицина в София през 1977 г., започва пътя си в Бърза помощ, в гр. Бургас, а след това защитава дисертация по инвазивна кардиология в Националния..

публикувано на 31.10.25 в 10:12
Доц. д-р Йосиф Аврамов

Доц. д-р Йосиф Аврамов: По следите на парите, властта и символите върху монетите

Връщаме се назад във времето, пътуваме през вековете - по следите на парите, на властта и на символите, които съпътстват човечествот о от зората на историята до наши дни. Ще говорим за монетите не само като разменна единица, а като свидетелство за култура, дух и държавност .  От тракийските племена, които започват да секат свои монети само..

публикувано на 30.10.25 в 12:47
Димитър Хаджидимитров

Димитър Хаджидимитров: По въпроса с горивата топката в момента е изцяло в правителството

"Силно се надявам да нямаме проблем с горивата" . Това коментира пред БНР Димитър Хаджидимитров , заместник-председател на Асоциацията на българските търговци, производители и вносители на горива: "При проблема с горивата топката в момента е изцяло в правителството и не само на нашето, но и на европейско ниво, мисля, че трябва да се водят..

публикувано на 28.10.25 в 14:51
Национален политехнически музей - София

"Пътувай с "Хоризонт" из най-забавните места в столицата ни за малките туристи

Куклите са не просто играчки, а част от културата и историята на човечеството . Това се случва в Музея на куклите в столицата . Те разказват за начина, по който различните народи възприемат детството, красотата, традицията и театъра. С времето куклите променят формата и предназначението си - от ритуални и обредни предмети до детски спътници и герои..

публикувано на 28.10.25 в 13:47
д-р Стефан Дечев

Историкът Стефан Дечев представя книгата “Съединението срещу Задкулисието”

"Съединението  срещу  Задкулисието ” е новата книга на историка Стефан Дечев, който з авършва "История" в Софийския университет, специализира в Амстердамския университет и в Централноевропейксия университет, преподава в Нов български университет. Излиза книгата "Съединението срещу Задкулисието" "Както първите читатели на книгата,..

публикувано на 28.10.25 в 13:23

Таня Желязкова: Разширихме полето на ученическото самоуправление на всяка паралелка

"Нашата организация тази година навърши 15 години и каузата за ученическото самоуправление развиваме от самото начало" . Това заяви пред БНР  Таня Желязкова-Теа , председател на Настоятелството на Фондация "Институт за информални иновации": "Ние имаме участие в създаването на новия Закон за предучилищно и училищно образование, където..

публикувано на 28.10.25 в 10:24