Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Фермерът Петър Карадамянов: В България мляко няма, скоро няма и да има. Животновъдството се унищожава

Защо сухото мляко става все по-търсено от българските млекопреработватели?

Симеон Караколев, НОКА: Всичко е корпоративен интерес. Въпросът е къде е националният

| Интервю
Снимката е илюстративна
Снимка: Ани Петрова

В България животновъдството се унищожава, а млякото намалява. Българският фермер не може да задоволи собственото си село. Нямаме производство.

Това заяви пред БНР фермерът Петър Карадамянов от Долна махала, Пловдивско.

"Има търсене. В България мляко няма. Проблемът е, че няма и да има скоро. Животновъдството се унищожава и там някъде се губи нишката."

"На наши колеги с кози им отказват млеката. Никой не иска да купува козе мляко в България - това е голям проблем. Нямали пазар, няма какво да го правят – това са обясненията. Козето мляко е световен хит. Козите сирена и кашкавали са много търсени", разказа Карадамянов.

По думите му "няколко фермички" са се обединили, направили са инвестиции, искат да си концентрират количествата, но мандрите им отказват – "мандрите търсят те да командват и да създават условия", защото "30 години така работят и ще продължават".

Симеон Караколев  Снимка: Силвия Великова

Трябва да се замислим какво става със свежото мляко, което се произвежда от фермерите, категоричен е и Симеон Караколев, съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.

Тази година масово се отказва изкупуване на козе мляко, потвърди той.

За три години вносът на сухо и кондензирано мляко от Украйна е нараснал неколкократно, посочи данни Караколев и остро критикува липсата на контрол и политика за санкциониране на нелоялни търговски практики – например продажбата на нискокачествено сирене с палмова мазнина и сухо мляко, "имитиращ продукт, който хората си купуват вместо сирене". По думите му, в Гърция, Румъния и Франция подобни практики липсват, "защото там има държавници, които излизат и казват – това не е хубаво, не е полезно".

"Процесът е обратим, стига да има политическа и държавническа воля."

Ядем боклуци, а някой поощрява това, изрази възмущението си Симеон Караколев в предаването "Преди всички".

"Всичко това е корпоративен интерес. Въпросът е къде е националният интерес. Защо им е да купуват мляко от фермерите? Ей ги къде са камионите от Полша, от Унгария, от Украйна! Хората си правят бизнес."

Симеон Караколев по време на един от фермерските протести през 2023 г. Снимка: Здравка Маслянкова

Караколев подчерта, че големи глоби и затваряне на предприятия могат да променят сегашното положение – "глобяват те 1000 лева и утре пак го правиш и регистрираш огромни печалби".

"Трябва да се променят тези възпиращи, дисциплиниращи нормативни бази и това нещо няма да се случи. Тогава този нека си прави имитиращия продукт, ако ще и със 100% съдържание на вода, да си джурка тези имитиращи космически храни, със сухи млека, с палмови мазнини. Въпросът е с големи букви да пише – това няма нищо общо със сиренето, нищо общо с кашкавала."

Според животновъда липсва и ограмотяваща кампания за потребителите от страна на здравни експерти, които да разясняват вредите.

Двете гледни точки по темата чуйте в звуковия файл.

По публикацията работи: Яна Боянова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

13-то издание на инициативата "Кино за пътешественици"

От 1 до 17 август всяка вечер в Културен център Г8 "Евросинема" ще се състои 13-ото издание на инициативата "Кино за пътешественици" . На 7 и 12 август ще се излъчат и две прожекции в Дома на кинот о. Обикаляме света с билет за кино с "Кино за пътешественици" "Кино за пътешественици" е една панорама от филми , която организираме вече 13..

публикувано на 30.07.25 в 11:52
Знамето на Китай

Галена Савова: Китай е в изключително тежко икономическо състояние

"Както винаги за Китай трябва да се чете между редовете и да се тълкува по особен начин ". Това обясни пред БНР Галена Савова , познавач на Китай, на икономическото развитие в Азия и на геополитическите тенденции и вихри от паралелните военни действия в Украйна и Близкия Изток: "В Китай в момента върви усилена борба за ръководството . Като..

публикувано на 30.07.25 в 11:10
Емил Жакота

Емил Жакота: Молдова е доста напреднала в електронното правителство

" Очакваме до края на тази година да отворим първия клъстер за преговори с Европейския съюз ". Това коментира пред БНР Емил Жакота , посланик на Република Молдова: "Това, разбира се, много зависи от предстоящите избори, които ще бъдат на 28 септември тази година. Над 50 държави партньори и международни организации се събраха, за да потвърдят..

публикувано на 30.07.25 в 10:04
Атанас Славов

Атанас Славов: Антикорупционната тема не може да се отъждествява с Пеевски

" Антикорупционната тема по никакъв начин не може да се отъждествява с господин Пеевски , защото той е от другата страна през цялото време, а колкото до Антикорупционната комисия, тя няма нужда да бъде превземана от Пеевски, защото до голяма степен се доминира от него, но нека да подредим нещата хронологически". Това каза пред БНР Атанас Славов ,..

публикувано на 30.07.25 в 09:02
 Андрей Ковачев.

Андрей Ковачев: При пожарите най-важна е превенцията

"Исканията на нашата гражданска коалиция са към всички политици - и управляващи, и тези в опозиция , защото ние вече имахме проекти, в които бяха отделени пари за хеликоптери". Това заяви пред БНР Андрей Ковачев , природозащитник и член на Националния съвет на “Зелено движение”: "Нямаше нужда да се питаме какво да се купува вместо това и вместо..

публикувано на 30.07.25 в 07:43

Сделките с жилищните имоти в София са се увеличили с 10%

Пазарът на жилищните имоти продължава да расте през второто тримесечие на годината .  Сделките са се увеличили с 10% в София и средно за страната с 3% . На прага на влизането в еврозоната  се купува стихийно и импулсивно , което вдига цените  с около 20%  от началото на годината, наблюдават експерти и предупреждават за повече предпазливост..

публикувано на 29.07.25 в 16:13
Биляна Петрова

Биляна Петрова: Помилването на Десислава Иванчева е прекрасна новина

"Помилването на Десислава Иванчева е прекрасна новина ". Това каза пред БНР Биляна Петрова , бившата заместник-кметица на софийския квартал "Младост": "В момента, в който разбрахме, тръгнахме към Сливен, защото е далече и искаме да посрещнем Деси и да я върнем в София. Изключително щастливи сме. Разбрахме от медиите , че я помилват и веднага се..

публикувано на 29.07.25 в 14:34