Това мнение изрази пред БНР Ивайло Катерски от Асоциацията на винените професионалисти.
"Топката е в нашето поле. Трябва да използваме тази инерция и заедно всички – Министерството на туризма, Министерството на земеделието, браншови, експертни организации, общини, изби. Виненият туризъм е комплексен, участват разнолики субекти."
Катерски коментира това след деветата Глобална конференция за винен туризъм на Световната организация по туризъм на ООН, която се проведе в Пловдив.
"Форумът е мащабен, глобален. Случи се в България и това за България е огромна чест. Знаем огромния гаф за срещата на ЮНЕСКО. Тук се случи много успешно събитие."
"Виното не е просто напитка. Историята зад етикета значи също много", отбеляза експертът.
"Старите пушки" винаги ще си останат на картата. Дори наложени дестинации продължават да привличат. Източна Европа привлича вниманието на хора, които са се наситили на познатите дестинации. От една страна можем много да учим, от друга страна не можем да ги догоним. Няма смисъл да бягаме в същия коридор. Трябва да използваме нашата идентичност, нашите силни страни – като дестинация и за културен, и за селски, и за кулинарен туризъм. Храната е най-добрият приятел на виното", подчерта Ивайло Катерски в предаването "Преди всички".
Местните сортове са част от идентичността. Световна тенденция е да се търсят все повече. Те са начин за противопоставяне и справяне с климатичните промени. Ние имаме страхотни местни сортове, но са под 20% от общите насаждения, каза още Катерски.
Стремим се да преборим скептицизма, че българското вино не става или че домашното е най-хубаво, посочи в заключение виненият специалист.
Цялото интервю слушайте в звуковия файл.
Пътуваме назад във времето и ще ви разкажем за място в София, където са се провеждали исторически срещи и са се взимали важни решения за съдбата на България - Военната академия "Георги Раковски". Ще поговорим и за макетите като начин да съхраним и популяризираме архитектурните паметници и културно-историческите обекти от миналото. А в края -..
2025-а година е определена като най-успешната след последната 2019-а преди пандемията. От Националния борд по туризъм отчитат един ръст, който ще надхвърли 5 процента. "Много по-важно е да отворим очи и да видим разгърнатото портфолио и продуктовото предлагане, фокусът върху онези възможности, които България предлага, свързани с култура,..
"Аз съм озадачен, че предлагат Българският спортен тотализатор да се даде на концесия, защото такава мярка не се предлага между първо и второ четене на бюджета . Прави се сериозно обществено обсъждане. Това ми напомня за тази комисия от 27 секунди, която бяха направили скоро, която е символ на методите на работа на това управление - да няма..
За бъдещето на хранителното банкиране по света и у нас говорим в рубриката "ИМА ЛИ МЕГДАН" в "Графити по въздуха" с Кърт Шулц, който гостува в България, за да одитира дейността на Българската хранителна банка. Кърт Шулц е консултант по инфраструктура, складове и логистика в Глобалната мрежа на хранителните банки, която подпомага с консултации..
Все повече туроператори и туристически платформи залагат на изкуствен интелект - системи, които анализират нашите предпочитания, предлагат персонализирани маршрути и дори предвиждат кога ще потърсим следващата си почивка. Изкуственият интелект вече може да избере най-изгодния полет, да предложи хотел според личните ни предпочитания, да подреди..
Българската стопанска камара представи сценарии за развитие на дигиталния туризъм и варианти на новите професии на изкуствения интелект в индустрията на гостоприемството. Експерти прогнозираха, че до 10 години масово персонализираните продукти ще завземат пазара в сектора, резервациите ще се правят през изкуствения интелект, ще работят..
Община Баните стартира амбициозен проект за възстановяване и преобразяване на старата минерална баня в централната част на селото. Целта е да бъде създаден уникален музей на балнеологията, който да привлича туристи и да представя историческото значение на минералните извори в региона. Проектът, който се реализира с подкрепата на..
Български училища в Чикаго, САЩ – "Малко българско училище" и "Малка България" са със спрени субсидии от българската държава . Причината е скандал...
Спиране на огъня и посочване на дата на изтегляне на войските от зоната на съприкосновение , това са аксиоми при провеждането на мирни преговори...
" Имаме достатъчно време през месец декември да постигнем онези очаквания или да обясним онези проблеми, които се изтъкват като дефекти на..
Дъжд
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Облачно
Превалявания