4
Днес и утре в град Стражица ще ухае на хляб и вкусни питки. Деца и възрастни от близо и далече ще се потопят във времената на Каралийчевата приказка "Житената питка", на която е кръстен стражишкия есенен фестивал, който е посветен на хляба и веселието.
Разровила баба огнището скришом, извадила питката и я потулила някъде. Ваню и Кунето претършуваха кътовете, пъхаха главичките си под леглото, ровиха се в долапа, гледаха повторно в пещта - няма я“. Така започва любимата на поколения приказка на Ангел Каралийчев "Житената питка".
В Стражица днес и утре питката няма да е скрита, защото в града се провежда 13-ото издание на фестивала "Житената питка". Стражичани сме големи любители на хляба и дъхавите питки, разказва Деница Иванова от организаторите на празника от община Стражица:
"Имаме зърно по нашите земи, селскостопански район сме. И затова тук честваме този празник. Два дни ще бъде тази година нашият фестивал – на 18 и 19 октомври. Първият ден е посветен изцяло на кулинарния ни конкурс. Ще се състезаваме в две категории, посветени на хляба и на питките. Първата категория е за визия и оформление, а другата категория е за вкус и качество.
Всеки може да се включи – и любители, и пекарни. Всеки е добре дошъл. Имаме много богата програма за децата - понита, лабиринт от слама, атракциони, фокусник. Петя Панева ще е нашият специален гост. Това е един момент в годината, в който успяваме да се обединим и да ни е топло, празнично, весело и вкусно, най-вече".
Домакините в Стражица са майсторки на питите. Рецептите се предават от баба на внучка, от майска на дъщеря, разказва Силвия Атанасова:
"Меся питки, обичам за готвя. Тайната е много любов и качествени продукти, каквито имаме в Стражица. Тук имаме мелница за брашно и то е много хубаво. Моята рецепта я зная от моята баба – много брашно, яйца, мляко и задължително масълце".
Не само майките, но и дъщерите в Стражица месят и пекат вкусен хляб и пазят традициите, казва Марина Николова:
"Според мен младите хора все повече стават ангажирани към тези празници, защото трябва да пазим и предаваме традициите. Ние сме българи и хлябът е една от емблемите ни. Правя питки и хляб. Тайната ми е два пъти да пресея брашното, два пъти втасва тестото, използвам качествени местни продукти и прясното млекце".
В златната есен днес и утре жителите и гостите на Стражица ще могат да се насладят на автентични български вкусове, демонстрации на традиционни рецепти и кулинарни изкушения, приготвени с любов.
Сред специалните гости ще бъде и Баба Дешка от Разлог, ще могат да слушат концерта на народната певица Петя Панева.
Посетителите ще могат и да се снимат с прочутата Житена питка - героинята от приказката на Ангел Каралийчев, и да чуят нейните истории за пътешествията ѝ и бягството от вълка. Фестивалът събира и местни занаятчии, които ще покажат своите изделия, вдъхновени от традициите на региона.
Репортаж на Здравка Маслянкова за "По първи петли".
Фотоизложба със снимки на млади хора с епилепсия , които те са направили, за да се научат да разпознават емоциите си, се открива на 10 ноември в Рослин Сентръл Парк Хотел София. Изложбата е по проект "Емоции на фокус“, финансиран от Столична община по програма "Социални иновации“. Входът е свободен. Лилав ден в подкрепа на хора с епилепсия..
"Зареждането на банкоматите с евро ще стане в нощта на 1 януари. На сутринта всеки ще може да изтегли евро банкноти" , увери в интервю за "Преди всички" Никола Бакалов , главен изпълнителен директор на една от водещите банки у нас и член на Управителния съвет на Асоциацията на банките в България. Той припомни и призива на банковите институции..
Едно от най-старите светски училища у нас - СУ "Христо Ботев" във Враца - организира мащабна кампания за събиране на средства за паметник на своя патрон в двора на втория учебен корпус. Намерението е паметникът да бъде открит в деня на рождението на гениалния поет и революционер на 6 януари догодина. През 2026 година се навършват и 150 години от..
Представители на Българския лекарски съюз, Министерството на здравеопазването и пациентски организации започват национална информационна кампания за безопасни естетични операции и козметични процедури. Организаторите съветват, първо, да се проверява дали салоните за красота са лицензирани и какви специалисти правят процедурите. Над 20 000..
Нов неинвазивен метод за диагностика на кожни тумори се тества в България. Оптичната „виртуална биопсия“ позволява анализ на кожата в реално време, без болка и без риск от белези Нов оптичен метод за диагностика на кожни тумори, известен като „виртуална биопсия“, вече се прилага към университетската болница „Царица Йоанна - ИСУЛ“ в София. Това съобщи..
Терапия с роботика и виртуална действителност подпомага възстановяването след инсулт Терапия с роботизирани устройства и виртуална действителност се използва у нас като съвременен метод за възстановяване на пациенти след инсулт. Това обясни физиотерапевтът Людмила Зафирова. Последиците от инсулта често включват затруднено движение, пареза на крайници,..
Историкът проф. Иван Маразов представи новата си книга "Тракийски мистерии и владетели”. Той е проучил вярванията на древните траки, валидни и днес. "Най-актуално сигурно е вярата, увереността в бъдещето. За съжаление ние живеем в един такъв свят, който дава много малко надежди. Аз съм на тая възраст и съм уплашен, че мога да преживея две..
Дъжд
Облачно
Значителна облачност с дъжд