Сив сектор са нелегалните казани, не ракията от зърнен етанол

Законът много ясно казва какво е ракия и какви са видовете ракии и това, което г-н Симеонов казва, че можело да се добавя 60% друг спирт зърнен не е така, по никакъв начин.

Това заяви пред Радио Пловдив председателят на Националната лозаро-винарска камара Радослав Радев. Той определи изказването на вицепремиера Симеонов като непремерено, без да се познава правната уредба. 

Припомням, след среща с представители на националното сдружение "Българска домашна ракия" Валери Симеонов обяви, че подготвя законови промени, които ще задължават на етикетите на ракията да се изписва процентът на зърнен етанол - така, както е изписването на палмовото масло на етикетите на млечните продукти.

Етикетирането на спиртните напитки е много точно разписано и в европейското, и в българското законодателство, подчерта Радев. 

Той определи като откровена глупост твърдението, че нелегални казани са свързани с големи производители на ракия. Точно нелегалните казани са най - опасната част от сивия сектор, свързан с производството на домашна ракия, и те са най - големият конкурент на лицензираните производители, обясни председателят на НЛВК. 

По думите му, почти половината гроздова реколта се преработва извън лицензираните предприятия, отделна е реколтата на захаросъдържащи плодове, а това прави сивият сектор в бранша значителен.

Лицензираните производители със сигурност не използват зърнена меласа за ракията, категоричен е Радослав Радев. Според него това е невъзможно заради стриктния контрол още от влизането на суровини в предприятието до изхода, където излиза бутилирана продукция. Той напомни, че контролът е с измервателни уреди, които в реално време предават информация към Агенция "Митници", отделно се упражнява и физически контрол.

Проблемът, според Радев, е при нелегалните производители, тъй като никой не знае какво слагат, как го слагат, кой го слага и къде заминава после това, което е произведено и е наречено домашна ракия. 

Тази "ракия" се продава по пазари, по тържища, покрай пътя, за дистрибуцията й съществуват нелегални канали. Съществува огромен риск за здравето на хората, които купуват и консумират такава течност, подчерта Радев. 

Той не можа да определи какъв е броят на нелегални казани за варене на ракия, но допусна, че соченият брой от близо 5 000 е реалистичен. От тях държавата има несъбран акциз от близо 200 милиона лева и то само при гроздовата реколта. 

Според Радослав Радев реакцията на представителите нанационалното сдружение "Българска домашна ракия" е следствие на зачестилите напоследък проверки от Агенция "Митници" на казаните за варене на ракия. Като странен Радев определи факта, че голяма част от собствениците на лицензирани казани за ракия подават нулеви декларации, а това означава, че не работят. 
Този странен феномен би следвало да бъде проверен от контролните органи, убеден е Радослав Радев.