В городке Априлци, в центральной части горах Стара-Планина, проходит один из самых колоритных и вкусных болгарских фестивалей - Праздник сала и подогретой (греяной) ракии. 24 и 25 февраля, горный городок, приютившийся у подножия вершины Марагидик, готовится встретить более 10 тысяч гостей из Болгарии и других стран. В Априлци их ожидает "Бабушкино блюдо", приготовленное в "Большой Барской сковороде", а также другие типичные для этого края кулинарные искушения. Везде также будут предлагать крепкую подогретую ракию. Организаторы из местной администрации города Априлци обещают всем гостям фестиваля, что уникальные свойства этого напитка обеспечат им крепкое здоровье на весь год.
Программой праздника предусмотрена серия кулинарных конкурсов – на самое сочное и вкусное сало, на самое вкусное блюдо из теста, на самую мягкую, ароматную и оптимальную на крепость и вкус ракию, на самое вкусную и заманчивую закуску и др. А о хорошем настроении гостей позаботятся коллективы фольклорной самодеятельности из региона и всей страны, которые представят традиционные местные обычаи.
Согласно народным поверьям, красный цвет обладает силой солнца и дарует жизненную энергию всему живому, в то время как белый символизирует чистоту, невинность и радость. Появление сплетенных белых и красных нитей, т.е. мартениц, означает, что зима..
Национальное училище фольклорных искусств им. Филиппа Кутева – это не обычная школа, а настоящая фабрика талантов. Это – первое не только в Болгарии, но и на Балканах училище для профессионального изучения фольклора. Находится оно в сердце красивого..
Все болгарские маскарадные игры происходят из обрядов, связанных с колядованием и рождением солнца на Рождество. С принятием христианства, чтобы не осквернять новорожденного Бога, этот обычай расслоился. На западе Болгарии, где в свое время встречали..
Согласно народным поверьям, красный цвет обладает силой солнца и дарует жизненную энергию всему живому, в то время как белый символизирует чистоту,..
Осадки
Облачно
