Город Елена, область Велико-Тырново, готов встретить тысячи гостей на Праздник Еленского окорока. Мастера приготовления деликатеса из свиного окорока в субботу и воскресенье продемонстрируют в горном городке свое кулинарное искусство, сообщает корреспондент БНР Здравка Маслянкова. Хозяева приготовили для гостей более 1500 кусков Еленского окорока.
„Мясо обязательно должно быть отечественного производства. В качестве консерванта мы применяем только соль. Мясо созревает в проветриваемом месте, где чистый горный воздух может способствовать сушке и консервированию. Процесс длится не меньше года”, - раскрывает часть секретов приготовления потомственный мастер из г. Елена Пенчо Трухчев. К празднику предусмотрена и богатая фольклорная программа.
Габриела Хаджикостова – актриса, которая родилась в Софии в семье известных артистов второй половины прошлого века, но уже более 40 лет она живет в Будапеште. Хаджикостова награждена Золотым крестом почета Венгрии за заслуги в области культуры. Она..
Йордан Минков переехал в Брюссель вместе со своей семьей в 2007 году, как раз, когда наша страна стала полноправным членом Европейского союза. Его супругу назначили на постоянную работу в Европейские институты, что в корне изменило жизнь всей семьи...
Болгария имеет благоприятные климатические условия для производства электроэнергии из солнца, даже в переходные сезоны – весной и осенью. Среди городов с наилучшими условиями для использования фотоэлектрических систем – Дупница. Этот город на юго-западе..
Рори Миллер живет в Болгарии более 15 лет. Здесь он занимается производством крафтового пива, работает шеф-поваром в нескольких ресторанах, открывает..
13 марта в Одессе состоялась первая встреча "Дипломатического клуба", в которой приняли участие дипломаты и почетные консулы Одесской области. Среди них..
Переменная облачность
Преимущественно облачно
