Село Логодаж станет местом проведения IV фестиваля лютеницы.
Фестиваль откроется 30 августа в 18:00 ч во дворе местной школы. Его организаторы - сельская администрация и Дом культуры "Иван Чаушки – 1934".
Посетителей угостят лютеницей, приготовленной по старинному рецепту на открытом огне, а также хлебом на 100-летней закваске, приготовленном в поднице (традиционной болгарской форме для выпечки хлеба в очаге под углями). Предусмотрена и богатая фольклорная программа.
"Фестиваль лютеницы в Логодаже уже утвердился как одно из самых колоритных местных событий, сочетающее кулинарные традиции и аутентичный болгарский дух", - уверяют организаторы.
Традиционная болгарская лютеница - это закуска, любимая часть зимних заготовок. Ее основу составляют печеные красные перцы и томаты, к которым могут добавляться и другие овощи, такие как баклажан, морковь и лук. Смесь измельчают, приправляют чесноком, солью, сахаром, перцем и другими специями, а затем варят или обжаривают на масле до желаемой густоты.
Редактор: Миглена Иванова
Перевод: Снежана Никифорова
Фото: БТА
Самостоятельность Тараклийского района будет сохранена в рамках предстоящей реформы государственной администрации Молдовы, - заявил премьер-министр Александру Мунтяну в ходе встречи с послом Болгарии Майей Добревой, сообщает на своей странице в..
Средняя цена приобретенной недвижимости в Софии в третьем квартале 2025 года достигла 2310 евро за кв. м, что означает годовое повышение цен на 25,5%, следует из данных Bulgarian Properties. Новостройки остаются самым предпочитаемым вариантом,..
Теодора Бялкова пришла в болгарскую воскресную школу Святых Кирилла и Мефодия в Афинах в 2022/23 учебном году. Тогда она организовала танцевальный ансамбль «Луди-Млади» (луди-млади - приблизительно «беспечная юность» прим. пер.) для учеников и..
Облачно
Преимущественно облачно
Облачно
