Датски учени установиха, че при човек, който пие кафе, се изменят вкусовите рецептори. Сладкото започва да се усеща като по-сладко, а горчивото става не толкова горчиво. Резултатите от изследването са публикувани в списание „Foods“, информира БГНЕС...
Шеф Иван Манчев избра заведение в Шумен, което да включи в един от риалити форматите, с които е известен. Част от екипа на Радио Шумен успя да опита новия прочит на кулинарния естет, а дегустацията включваше салата, предястие, основно и десерт. Гурме..
В света са познати два основни вида бира в зависимост от ферментацията – лагер и ейл. И на тяхна основа са създадени над 120 стилове. Постоянно се появяват нови стилове. Тенденцията е – постоянни експерименти. Крафт бирата все още не е много..
