Как се готви родопски пататник ще покажат този петък в Етнокухнята на Етнографския музей – Бургас. Пататникът е типично родопско ястие, а името му произлиза от наименованието на картофите – “патати” в родопския край. Основните му съставки са:..
На поляните край Петропавловския манастир до град Лясковец до неделя се провежда Десетият национален събор на овцевъдите. Можете да видите редки породи овце, различни произведения на приложните изкуства и състезания по овчарски умения. На..
22 и 23 марта в самом сердце гор Родопы – городе Девин, под патронатом мэра города Красимира Даскалова, состоится первый в своем роде Фестиваль родопской кухни. «Идея родилась постепенно , – рассказывает Ани Николова, один из организаторов..
Пататник – это, можно сказать фирменное для района гор Родопы блюдо из картошки, лука, соли и дикой мяты, жареное на противне. Его название связано со словом «патати», что на родопском диалекте означает картофель. Причем сколько в Родопах сел, столько и..
В българската кухня пататникът е типично родопско ястие от картофи, лук, сол и джоджен, изпечено в тава, върху печка с дърва, или в пещ. Името му идва от „патати” – така наричат картофите в родопския край и колкото са селата в Родопите, толкова са..
