Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Започна Национална седмица на достъпа до добра храна

Снимка: Архив

За първи път у нас се провежда Национална седмица на достъпа до добра храна, организирана в рамките на едноименната инициатива, която цели да се формират и подпомогнат устойчиви политики по темата. Форуми, дебати, открити кухни и срещи с производители са само част от събитията, а кулминацията е на 24 октомври, когато ще се състои национална конференция.

Инициативата „Достъп до добра храна“ се провежда от 2014 г. като се опитва да създаде положителни обществени нагласи и най-вече да формира хранителна грамотност у българите. Определението „добра храна“ има много аспекти, но в същността си е храна, която е качествена и безопасна. Това могат да са продукти, които не са само биосертифицирани, но и такива, които са произведени по конвенционален начин, но с гаранцията, че отговарят на определени изисквания.

Търсенето на достоверна и научнообоснована информация и съветването със специалисти са ключови за това да имаме достъп до добра храна, сподели професорът по диететика и хранене Стефка Петрова. Тя смята, че създаването на хранителен модел при децата е преди всичко отговорност на родителите. Проф.Петрова обаче не изключва и значението на детските градини и училищата:

За мен големият проблем в детските градини и училищата остава снабдяването с качествени и пресни продукти, което в много голяма степен зависи от това какъв е механизмът на сключване на тези обществени поръчки, дали има отговорни снабдители с съответните плодове и зеленчуци. В училищата сериозният проблем идва от това, че обикновено базата е много стара. Освен това не се плаща добре на готвачите, на хората, които се занимават с приготвянето на храната.

Именно към децата са фокусирани и повечето събития в Националната седмица на достъпа до добра храна. Стартът бе даден именно днес, на 16 октомври, който е обявен за Световен ден на прехраната с решение на Организацията на ООН по прехрана и земеделие.

Награждаването на победителя ще бъде на Националната конференция „Достъп до добра храна“ на 24 октомври, когато ще бъдат раздадени и едноименните годишни награди.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Модният дизайнер Албена Иванова-Деянова

Българска дизайнерка представи впечатляващо страната ни на Bursa Fashion Week

В предавенето "Радиокафе“ поставяме акцент върху успехите на българската мода. Отмина модната седмица Bursa Fashion Week, където дизайнерката Албена Иванова-Деянова бе поканена да представи своя концепция на международната сцена, като взе участие в престижното модно събитие. Поканата идва от основателката на събитието Яшарие Доган, със съдействието на..

публикувано на 19.11.24 в 13:50

Голямо задръстване на Орлов мост заради катастрофа

Катастрофа между джип, лека кола и автобус на Градския транспорт затруднява движението на "Цариградско шосе" в София, предава БГНЕС. Инцидентът е станал в посока център, близо до Орлов мост. Джип Range Rover със софийска регистрация, лек автомобил Suzuki с..

публикувано на 19.11.24 в 13:38

Изкуството на икебана в изложбата "Приказки с цветя в музея"

От 29 ноември до 1 декември 2024 г. в Националния музей "Земята и хората" майстори на икебаната ще представят изложбата "Приказки с цветя в музея". Четирите специалистки по икебана - Гергана Герова-Сейши, Богдана Нейкова-Енко, Мария Колева-Йосуй и Гуна Драгийска-Сюитей  ще покажат цветни композиции в модерен стил икебана на школа Согецу...

публикувано на 19.11.24 в 12:27

Цигуларят Марио Хосен - посланик на Генуа и творчеството на Паганини

Марио Хосен отдавна е свързан с музиката на Николо Паганини – и като интерпретатор, и като изследовател. А вече и като официален посланик на неговата музика заедно със създадения от него Паганини ансамбъл. "Голяма част от световните композитори имат свои общества в различни точки на света – общества, които популяризират тяхното творчество..

публикувано на 19.11.24 в 11:09

В сезона на апетитните онлайн отстъпки: Винаги проверявайте търговеца, от който пазарувате

В периода на големите намаления преди Коледа, търговците са в надпревара за по-апетитни отстъпки и примамливи предложения. Потребителите обаче, не са застраховани към това да попаднат на некоректен онлайн търговец. Ако сме решили да направим покупка е добре да отделим време и да проверим кой предлага конкретната стока, съветва Соня Спасова от..

публикувано на 19.11.24 в 09:22

Слънчева есен във вторник, с температура в София около 11°

Днес ще преобладава слънчево време с разкъсана средна и висока облачност. Вятърът ще се ориентира от юг-югозапад и ще е слаб до умерен, съобщиха от НИМХ. Максималните температури ще са между 10° и 15°, в София – около 11°. И в планините ще преобладава слънчево време с разкъсана средна и висока облачност. Вятърът ще се ориентира от югозапад, през деня ще..

публикувано на 19.11.24 в 07:35

"Форум", 18.11.24: Политиката не търпи вакуум

Коментатори във "Форум" тази седмица са адвокат Николай Хаджигенов и главният редактор на сайта kaldata.com Светлин Желев. Заедно с водещия Константин Лавсов, част от темите, които дискутираха в понеделник бяха: - Казусът с избор на председател на Народното събрание - Групата на ГЕРБ-СДС в Столичния общински съвет внася доклад за промяна на..

публикувано на 18.11.24 в 18:32