Për shkak të dallimeve në kalendarin Julian dhe Gregorian, Viti i Ri festohet sipas stilit të vjetër dhe atij të ri. Kështu, përveç festimit tradicional të festës më 31 dhjetor kundër 1 janarit, komunitetet ortodokse, të cilat refuzuan të pranojnë stilin e ri të numërimit, festojnë edhe Vitin e Ri natën e 13 janarit kundër 14 janarit. Për shumicën e besimtarëve që e ndjekin stilin e vjetër, është kjo datë që ka rëndësi sepse nuk prish kreshmët e Krishtlindjeve. Pikërisht me këto data janë lidhur mbledhjet e kukerëve në shumë vende të vendit, ku largojnë forcat e liga.
Nga data 13 deri më 15 janar, komunitetet rome festojnë Bango Vasilin (Ditën e Shën Vasilit). Festimi lidhet me disa legjenda rome, sipas të cilave Bango Vasili (Shën Vasili) është ndërmjetësi dhe mbrojtësi i romëve.
Mbrëmjen e 13 janarit, e gjithë familja mblidhet në një tryezë të pasur. Në çdo shtëpi përgatiten byrekë, bakllava, sarma. Të rejat pastrojnë shtëpinë dhe lustrojnë enët derisa gjithçka të shkëlqejë pastër. Nëna gatuan një zog me oriz ose lakër turshi dhe hesht ndërsa e përgatit. Kur gjithçka është gati, e vendosin tavolinën në dysheme në mes të dhomës dhe ndezin qirinj. Të rinjtë u puthin duart më të moshuarve dhe u kërkojnë falje. Zoti i shtëpisë e thyen bukën, e cila përmban një monedhë ari, e mbajtur dhe e dorëzuar nga babai te djali i parëlindur. Të gjithë ulen rreth tryezës, hanë, pinë dhe bëjnë qejf.
Të gjitha ritualet bullgare të maskaradës e kanë origjinën nga rituali koleduvane dhe lindja e diellit në Janar. Me adoptimin e krishterimit, për të mos hedhur hije mbi Zotin e porsalindur, zakoni filloi të zbehej. Në Bullgarinë Perëndimore, në kohën kur..
Hallva, ky tundim i ëmbël me shije orientale, është i mirëpritur në tryezën tonë, sidomos gjatë festave. Duke gjykuar nga përshkrimet e udhëtarëve perëndimorë, hallva ishte një ëmbëlsirë e zakonshme në tokat bullgare që në shekullin e 16-të . Hallva e..
Ditën e Shën Gjonit në fshatin Allvanovo, rajoni i qytetit Tërgovishte të Bullgarisë Verilindore, kryejnë ritin e "Larjes së dhëndurëve". Rituali kryhet për shëndetin dhe kalitjen, për prosperitetin e familjeve të reja që u martuan vitin e kaluar,..