Programi i ditës
Madhësia e tekstit
Radioja Kombëtare Bullgare © 2025 Të gjitha të drejtat janë të rezervuara

Festivali "Babina Dushica" në Montana mbledh kuzhinierë nga e gjithë Bullgaria

7
Foto: BTA (arkiva)

Më 22 qershor mbi 30 kuzhinierë nga i gjithë vendi mblidhen në Montana për festivalin e kuzhinës popullore "Babina Dushica".

Festivali i kuzhinës është pjesë e programit për kremtimin e festës së Montanës "Shpirti i Shenjtë" në Kopshtin e Qytetit. Në park pjesëmarrësit do të gatuajnë në zjarr dhe soba me dru në enë, siç gatuanin paraardhësit tanë, njofton Bashkia.

Festivali do të përfshijë shefa të njohur vendas dhe autorë librash kulinarie, si Cvetan Donçev - Dedo Skrëc nga Vraca, Georgi Kostodinov nga Çiprovci, Prof. Nikollaj Pallashev, Emi Cvetkova, Sillvija Tomova etj., si dhe mjeshtra të gatimeve vendase nga produkte tërësisht natyrale.

Emri i festivalit vjen nga trumza, e cila në Bullgarinë Veriperëndimore quhet "babina dushica". Trumza përdoret pothuajse në çdo gjellë në veriperëndimin bullgar.

Përpiloi: Darina Grigorova
Fotot: BTA (arkivë), Facebook /Festivali i kuzhinës popullore dhe zejtarisë "Babina Dushica"
Përgatiti në shqip dhe publikoi: Kostandina Bello



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Më shumë nga rubrika

Fshati Kurtovo Konare fton në festivalin tradicional të lutenicës

Edhe këtë vit, adhuruesit e lutenicës së sapopërgatitur do të kenë mundësinë ta shijojnë këtë kryevepër të shijshme kulinarie në veprimtarinë tradicionale ku ajo është në qendër të vëmendjes – “Festivali Kurtovo Konare”. Programi përfshin një repertor..

botuar më 25-09-13 6.55.PD

Festa e Bukës, Këngës dhe Vallëzimit në qytetin Silistra

Edicioni i gjashtë i Festës së Bukës, Këngës dhe Vallëzimit, me një ekspozitë bukësh dhe prodhimesh të bukës nga Vatrat e Kulturës në komunën e Silistrës, do të mbahet më 12 shtator në orën 18:00 në sheshin “Liria” të qytetit. Programi përfshin..

botuar më 25-09-12 6.10.PD

Krutmaç – dashuri me kafshatën e parë në fshatin Krepost

Fshati Krepost, komuna e Dimitrovgradit, do të shndërrohet në kryeqytetin kulinar të traditave më 7 shtator 2025, kur do të mirëpresë një nga ngjarjet më aromatike të kulinarisë bullgare – Festa e Krutmaçit. Bëhet fjalë për një djathë autentik bullgar, i..

botuar më 25-09-07 8.20.PD