Programi i ditës
Madhësia e tekstit
Radioja Kombëtare Bullgare © 2025 Të gjitha të drejtat janë të rezervuara

Fasule, salsiçe dhe folklor – një festë shumëngjyrëshe dhe e shijshme në fshatin Zhitnica

Foto: bobsnadenitsa.bg

Festivali i dytë i fasules me salsiçe premton një festë të paharrueshme të shijes dhe traditave folklorike në fshatin Zhitnica (Bullgaria Jugore). 
Në livadhet e bukura pranë bazës së kuajve, më 7 shtator mblidhen dashamirës të kuzhinës autentike për të vlerësuar siç duhet kombinimin legjendar të fasules dhe salsiçes, të përgatitura me mjeshtëri dhe pasion. Fshati Zhitnica është i njohur për prodhimin e salsiçeve autentike, të bëra sipas recetave të vjetra që janë kthyer në një markë të njohur vendase.

Festa fillon që në mëngjes me ritme argëtuese nga DJ të dashur dhe vazhdon me performanca nga grupe amatore. Një shou gatimi me Uti Bëçvarov do të ngjallë oreksin, ndërsa performancat në skenë të "Trigajda", "Elika" dhe Valeria Momçillova do t’i rikthejnë të ftuarit në kohën e këngëve dhe valleve të gjysheve. Pika kulmore e programit do të jenë paraqitjet ngjyrshme të formacioneve folklorike "Olimpia" dhe ansamblit "Filip Kutev".

Festivali do të përfundojë me kinema verore nën qiell të hapur, duke ofruar një përmbyllje të përkryer për një ditë të mbushur me ushqime të shijshme, atmosferë të ngrohtë dhe momente muzikore të paharrueshme. Hyrja është e hapur për këdo që dëshiron të shijojë birrë, humor të mirë dhe, sigurisht – fasulen me salsiçe më të shijshme në rajon!

Përpiloi: Veneta Nikollova

Përgatiti në shqip dhe publikoi: Kostandina Bello

Foto: bobsnadenitsa.bg




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Më shumë nga rubrika

Bellogradçik pret Festivalin e Parë të "Bell Muzh" – një pjatë legjendare

Nga 26 deri më 29 qershor, Bellogradçik mirëpret festivalin e parë të dedikuar pjatës tradicionale "bell muzh" (бел муж). Ky delikates autentik është një pjesë e pandashme e traditave kulinarike të turlaqëve – një grup etnik që është shpërndarë në..

botuar më 25-06-28 10.10.PD

CNN renditi sallatën “Shopska” ndër më të mirat në botë

Sallata bullgare “Shopska” ka fituar një vend ndër 24 sallatat më të mira në botë sipas një renditjeje të re të publikuar nga CNN, raportoi BGNES. Pjata e freskët, е ngjyrshme dhe e dashur në të gjithë Evropën Juglindore, zuri vendin e saj të merituar..

botuar më 25-06-19 5.42.MD

Për ushqimin ritual në kulturën tonë tradicionale

Ushqimi ritual është pjesë e pandashme nga sistemi ritual i bullgarit. E në kalendarin e fshatit bullgar më shumë se një shekull më parë, ushqimi me mish ka qenë rrallë, në përgjithësi 4-5 herë në vit – Krishtlindje, Shën Gjergji, Shën Pjetër dhe peshku..

botuar më 25-06-16 7.30.MD