10 % от хората в света са с наднормено тегло или със затлъстяване. Това съобщи в здравното предаване на Радио Стара Загора „Часът на Хипократ“ ендокринологът д-р Грета Вълканова. Тя уточни, че мъжете и жените със затлъстяване имат огромен излишък от калории, които водят до натрупвания на мазнини в различни части на тялото. За справянето с този проблем специалистът препоръчва да спазваме правилен хранителен режим.

Храненето трябва да е разнообразно и добре балансирано. То е необходимо да включва всички хранителни групи, за да може организмът да приема оптимално количество витамини, минерали, протеини, въглехидрати и мазнини.

Препоръчително е храненията да бъдат между 3 и 5 на ден. Добрата идеята е да не се храним по навик и с вредни храни, а да набавяме нужните ни въглехидрати от качествени плодове,  зеленчуци, бобовите растения и пълнозърнест хляб.  При протеините д-р Вълканова предлага да наблегнем на пилешкото и пуешкото месо, рибата, млечните продукти и яйцата. За спазването на добър хранителен режим не е желателно да се пропуска закуската, защото тя благоприятства забързването на обмяната на веществата. Също така последното пето хранене не трябва да е след 19 часа, подчертава ендокринологът. Тя поясни, че късните хранения затрудняват метаболизма и водят до отделяне на повече инсулин през нощта, което не е здравословно.

Д-р Вълканова ни съветва да използваме и малки психологически трикове като изборът на по-малки чинии, които изглеждат препълнени и ни оставят с усещането, че сме изяли голяма порция.

Повече по темата чуйте от интервюто на Валентин Калчев с д-р Грета Вълканова.