Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Козунакът иска търпение и любов

На Велики четвъртък традицията повелява да се боядисват яйцата и да се замесват козунаци и курабии. За съвременната домакиня приготвянето на лакомствата за великденската трапеза е предизвикателство, защото изисква време и умения. Затова пък можете да си закупите козунак по домашна рецепта от някоя от малките квартални пекарни в града.

Ако сте старозагорец и обичате да се разхождате сутрин към Аязмото, няма как да не ви е направил впечатление мирисът на току-що изпечен хляб, който се носи в една от уличките, водещи към парка. През последната седмица ароматът на хляб се смесва с неустоимото ухание на вкусен козунак ... 

За майсторлъка при приготвянето на козунака и колко ще ни струва тази година сладкото изкушение за празничния Великден, чуйте от репортажа в звуковия файл. 


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Близо 2 000 старозагорци имат имен ден в Деня на Света Петка Българска

Близо 2 хиляди старозагорци празнуват имен ден на 14 октомври - Денят на Света Петка Българска, закрилница на дома и семейството.  Най-внушителен  - 1161,  е броят на дамите с името Пенка.    Мъжкото име Петко се носи от 708 представители на..

публикувано на 11.10.24 в 17:29

Майстори на обредни погачи мерят сили в надпревара в село Бузовград

Четири казанлъшки села честват своя празник в Деня на Света Петка Българка. В село Бузовград празникът започва още  от днес,  съобщи секретарят на Народно читалище "Любен Каравелов",  Полина Стойнова.   Най-атрактивното събитие в програмата е..

публикувано на 11.10.24 в 12:56

Голям облак от плазма се приближава към Земята

Днес ще има много силни геомагнитни бури от степен G4. За това предупреждава Центърът за прогнозиране на космическото време към Националната агенция за океански и атмосферни изследвания (NOAA). Мощно слънчево изригване вечерта на 8 октомври е причината..

публикувано на 11.10.24 в 08:05

Цветан Ангелов от група "Канела" за новата песен „Красота“ и още за музиката и влиянието и в политиката

Група „Канела“ представи новата си песен, която се казва „Красота“ и е по стихове на старозагорският поет Веселин Ханчев. Не за пръв път групата се обръща към класическа поезия за текст на песните си. Новият им сингъл „Красота“ е по стихове на Веселин..

публикувано на 09.10.24 в 16:03

Започна проект за устойчиво управление на природните ресурси в Национален парк „Централен Балкан“

Проект на Дирекция Национален парк „Централен Балкан“ е сред петте избрани от ЮНЕСКО за Европа и Северна Америка за устойчиво развитие през 2024 г. Той се фокусира върху проучване на горските екосистеми в планинските водосбори и цели да предложи..

публикувано на 08.10.24 в 14:30
Снимката е илюстративна

Над 30 000 пътуват споделено между София и Стара Загора

Групата за споделено пътуване започва с около 20 души, но днес надхвърля 30 000 потребители, съобщи създателят й Николай Демирев в ефира на Радио Стара Загора. През 2017 г.  той разработва мобилно приложение, което цели да реши проблемите с..

публикувано на 07.10.24 в 14:50

Пекарни работят с квас на повече от 70 години

Хлябът с квас става все по-популярен като здравословен избор за насъщния в България. Векове наред това е бил основният хляб на трапезата, а днес е предпочитан, заради естествената ферментация, която го прави по-лесен за храносмилане и богат на..

публикувано на 07.10.24 в 14:35

50 години ветеринарна медицина в Стара Загора

Тази година се отбелязва половинвековен юбилей от създаването на висшето образование в Стара Загора, като градът за първи път посреща студенти по ветеринарна медицина през далечната 1974 г. Професор Иван Борисов, един от първите възпитаници на..

публикувано на 08.10.24 в 10:00

Вреден ли е гел лакът?

Гел лакът е предпочитан заради своята дълготрайност и удобство. Издържа върху ноктите между 14 и 20 дни, ако е направен правилно, това каза Таня Паунова - обучител по маникюр и педикюр. „Препоръчително е гел лакът да се подменя на всеки 14 до..

публикувано на 07.10.24 в 10:40

Четник от Казанлък погребал воеводата Хаджи Димитър

    Кольо Мартинов от Казанлък е един от хилядите българи, които емигрирали във Влашко и се включва в дейността на революционните дейци при организирането на двете легии и съставянето на чети, с  които да се освободи Отечеството. Но като много..

публикувано на 04.10.24 в 17:38