Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

Çoban masalının 2020 kitabını yazan Kadir Osman

Burgas ili Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünden Kadir Osman, ailesiyle birlikte 450 baş koyun bakıyor ve aynı zamanda da el yapımı koyun peyniri üreten küçük bir mandranın sahibi. 

31 yaşındaki Kadir Osman “Çoban mesleği bana dedemin babamın yadigarı, 12 yaşımdan beri bu mesleği yapıyorum. Uzun yıllar boyunca sütümüzü mandralara veriyorduk, ama Dobruca’nın Balik köyünden Kurban arkadaşımının tavsiyesi üzere sütlerimizi başka mandıralara parasız vermektense kendi mandıramızı kurduk. 


Bir mandıra için gerekli tüm ekipmanı satın aldım. Bugün eşim Ayşe ile birlikte günde 80 - 85 kg el yapımı koynur peyniri ve yoğurt yapıyoruz ve  satıyoruz. Ülkenin farklı bölgelerine 30-35 kg arasında peynir ve yoğurt gönderiyoruz” dedi.

Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünü de tanıtan Kadir Osman “Gaberovo köyü, 350-360 hanelik çok güzel bir köy. Bizim köyde hırsızlık olmaz” diye konuştu.

Röportajın tamamını ekteki linkten dinleyebilirsiniz.


Fotoğraflar: özel arşiv



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Rumen Radev: Türkiye iyi komşu ve dost olmakla kalmıyor, aynı zamanda AB dışında en büyük ticari ortağımızdır

Bulgaristan’ın en büyük alüminyum işletmesi olan Şumen “Alkomet” şirketini genişletme projesinin açılışı bugün yapıldı. Şirketin 140 milyon leva değerindeki yeni yatırımı 160 kişiye istihdam sağlayacak Türk yatırımcı Fikret İnce..

Eklenme 10.09.2024 18:30

Ülkemizde düşük mısır ve ayçiçeği hasadı

BNT’nın aktardığı habere göre, bu yıl son 10 yılın en düşük mısır ve ayçiçek hasadı elde edildi. Mısır verimi ve üretimi açısından 2024 yılı üst üste ikinci son derece zayıf yıl olacak . Son aylarda seyreden aşırı sıcaklar verimde yüzde 30..

Eklenme 03.09.2024 09:59

Enerji Bakanı, Kore'de Kozloduy NES'nin yeni ünitelerini görüşecek

"Mediapool", Enerji Bakanlığı’na atıfta bulunarak, geçici hükümette Enerji Bakanı Vladimir Malinov ’un çalışma ziyaretinde bulunduğu Seul ve Tokyo’da nükleer ve hidroelektrik teknolojileri, yenilenebilir kaynaklar, hidrojen ve karbon emisyonu..

Eklenme 02.09.2024 15:11