Genç öğretmen Sevilay Öztürk ile Sofya “Aziz Kliment Ohridski” Üniversitesi’nin Türkoloji Bölümü’nün 70. Yıldönümüne özel bilimsel konferansta karşılaştık.
Sunumu Rodop Türk halk masallarında kültür aktarımı öğeleri konusundaydı.
Türkiye’de doğup büyüyen Sevilay Öztürk’ün ailesi Bulgaristanlı.
“Bulgaristanla ve Türkoloji ile bağlarım çok eskilere dayanıyor. Hani derler ya daha dede toprağa, dedelerimizin toprağı. Ailem 1989 yılında Bulgaristan’dan Türkiye’ye göçmüş.”
Rodop Türk Halk Masallarında kültür aktarımı öğeleri aslında bir kitap. Rodop coğrafyasında anlatılan masalların derlemesinden ibaret olan bu kitap Prof. Hayriye Memova ( Süleymanoğlu) ve Prof. Emil Boev tarafından hazırlanmıştır.
Neden bu kitabı yorumlamayı seçti, Rodoplar coğrafyasından neler etkilemiştir kendisini, bunları ve başka konuları Sevilay Öztürk ile gerçekleştirdiğimiz sohbette dinleyebilirsiniz.
Brüksel’de yiyecek içecek mekanları işleten kadın Bulgar mutfağının lezzetlerini yabancılara tanıtıyor Brüksel’e Bulgaristan daha AB’ye katılmadan 2006 yılında giden Mümüne Mehmedova, evini, ailesini ve çocuklarını bırakıp doğduğu..
Ekmek ve gıda ürünlerinin pahalılaşması ve elektrik ile su fiyatının zamlanması, Veliko Tırnovo Belediyesinde evlere sıcak yemek hizmetinden yararlanmak isteyen yaşlıların sayısında artışa yol açtı . Sıcak yemek hizmeti kapsamında en pahalı..
Ağaç oymacılığı topraklarımızda yüzyıllardır devam eden bir sanat ve zanaat geleneğidir. Oyma ve ahşap işçiliği ağaç üzerinde dekoratif motiflerin, figürlerin, iç içe desenlerin ve şekillerin ustaca oyulmasıyla gerçekleşir. Milli Uyanış döneminde..
Şumen ili Hitrino Belediyesinin Trem köyünde büyükbaş hayvan çiftliği sahibi Samet Basri , Ulusal Tarım Ağı- Agri.BG tarafından "2025 Hayvan..