Първото нещо, което човек обикновено пие сутрин е кафе. Днес ще Ви предложим няколко комбинации на кафе с подправки, за да пробвате нещо по-различно някоя сутрин. Илияна Петкова предлага кафе, сорт - 100% арабика, подправено с различни подправки – индийски, традиционни и др. Още за тях ни разказва в непринуден разговор рано тази сутрин:
Аз специално не съм човек, който редовно да пие кафе, но пък много харесвам вкуса му. Харесвам по-скоро вкуса на кафе, смесено с различни млека - с кокосово, оризово, бадемово. Добавила съм напитка, която не е толкова силна като кафето, за да могат да я пият хора,които не понасят добре кофеина. Дори децата могат да я пият. Прави се от ръж и цикория и към нея също се добавят различни видове мляко, подправени с канела.
Какви са отзивите от хората, които за първи път пробват такава комбинация?
На повечето, с много малки изключения, много им харесва. Дори когато усетят аромата направо са очаровани, което много ме радва. И започват допълнително да ме разпитват как да ползват други видове млека у дома. Друго интересно, което съм измислила е напитка с Рожков. Това е продукт, който представлява стърготини от дърво. Те се смилат много на ситно и стават като брашно. Вкусът му наподобява този на какаото, но е малко по-различно. Хората, които се спират пред машината ми за кафе се интересуват за какво друго могат да го ползват и аз им обяснявам, че могат да си правят всякакви сладка с него. Дори могат да заместят какаото с Рожков. По-полезно е за децата. Няма това действие на превъзбуждане, което се съдържа в какаото, примерно.
За още по-голям избор включих още нещо - индийско кафе. Прави се, разбира се с с индийски подправки. Този вид кафе много впечатлява дамите. Вкусът му е пиперлив.
А съставките променят ли много традиционния аромат на кафето?
Не чак толкова. Аз не слагам твърде много от подправките, а колкото да оставят едно странно и приятно усещане във вкуса. Самият аромат даже става много екзотичен. Ползвам кафе, което е 100% арабика, тъй като той е най-висок клас и не чак толкова силно.
В днешния ден на радиото и телевизията говорим за... радио. Радио с важни и интересни функции, различни от традиционните радиостанции. Става дума за бреговата радиостанция „Варна-Радио“, която е националният морски телекомуникационен оператор. Често през годините, когато сме търсили различни събеседници от морските среди, ни се е..
Именият ден на вокалиста и основател на група Do Sho – Георги Дачев, започна със специално участие в студиото на Радио Варна и предаването „Новият ден“. „Дядо ми по бащина линия се казва Георги, както и прадядо ми по майчина линия. Така че празнуваме много Георгиевци – или както аз обичам да ги наричам – Георгета“, сподели с усмивка Дачев...
Варненският музикант и композитор Мирослав Гочев е готов с втория си албум. Заглавието му е "Infinity" и за разлика от дебютния албум на MiroMAG , "By The Sea", тук музиката е изцяло електронна. Започнах работата по този албум още през 2021 г. - разказва Мирослав Гочев. - Тъй като съм доста зает, процесът отне повече време, но ето, че..
Общинската администрация налага своите решения без диалог с общински съвет. Тази теза изказа в обзорното предаване на Радио Варна общинският съветник от партия „Възраждане“ Георги Георгиев. В частност, той оспори проектобюджета на община Варна за 2025 г. С думите, че не предлага нищо ново или конструктивно, а се явява продължение на предходната..
Над 27 млн. лева повече от миналата година предвижда варненския проектобюджет за образование. От близо 290 милиона лева обаче, 99% отиват за заплати на училищния и непедагогически персонал, каза в обзорното предаване на Радио Варна заместник кметът с ресор образование Павел Попов. По думите му, едва 1% са средствата от държавата за капиталови..
Пресиана Леонидова, която спечели специалната награда на Радио Варна за звукозапис на Националния детски фолклорен конкурс „Диньо Маринов“, е ученичка в 11 клас в Национално училище по изкуствата "Добро Христов" във Варна. Вече 11 години се занимава с гъдулка и с народно пеене. Нейни преподаватели са Иванка Друмева (по пеене) и Симеон Семеонов (по..
Първата българска пощенска марка е била издадена на 1 май 1879. И така днешния ден е и Ден на българската пощенска марка. Родните пощенски маркипо онова време били наричани "сантими". Номиналната им стойност била 5 сантима, тъй като тогава не е съществувала българска парична единица. На марките бил изобразен изправен лъв с корона като символ на..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Ще превали и прегърми
