Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Гроздоберът все по-рано. Последствията?

Снимка: БГНЕС

На много места в страната времето е за гроздобер, дори някъде вече го приключват. Причината - промените в климата, все по-горещите лета, които „изтеглиха“ гроздобера доста по-рано в календара.  По-малък добив, но по-качествено грозде, е друга тенденция, която се наблюдава.

Семейство Балтаджиеви се грижат за около 47 декара лозя. Гроздоберът при тях ще започне в следващите дни. За поредна година това става по-рано от обичайното.
"Преди сме си го почвали около 15-20 септември, някъде около моя рожден ден. После почнахме по-рано - 10-12 септември, после 5-7 септември, сега, дето се вика, на първи септември трябва да почваме. Сигурно догодина ще започнем август, което не е добре, но това са тенденциите", казва Стефан Балтаджиев.

А при Младен Върбанов в Поморие гроздоберът е започнал преди седмица със сорта „мискет отонел“, с 10-15 дни по-рано, констатира той.

"В общи линии гроздата са добре. Като количество общо взето до тон. Надяваме се да го приберем, преди да се развали времето. Така да се получат добри резултати във винарските изби", посочва Върбанов.

Летните жеги, топлата пролет, ветровете, ранното развитие на лозите, са все фактори, които обуславят и по-ранния гроздобер в страната. „Няма връщане назад, щом веднъж е отворена „кутията на Пандора“, казва Стефан Балтаджиев. И добавя, че бъдещето на сектора е тревожно. Не само у нас:

"Тези анормални условия водят до анормални параметри в гроздето. Захарите високи, киселините високи, нито е узряло, нито фенолна зрялост, нито ароматиката, вече почва да стафидира. Чакай малко, кога? И то всичко наведнъж. Като една лавина тръгва и събира всичко след себе си, всички неприятности и това е едно от най-големите предизвикателства за бранша ни," обяснява Балтаджиев.

Според него ще трябва лозарите да се приспособяват към новите условия, да се преосмислят сортовете, които се садят. Раннозреещите няма да бъдат подходящи:

"Защото ще стават много рано. Говорим за пино ноар, може би шардонето до някаква степен, особено в Южна България. Аз не знам как растението ще се приспособи на първо място, пък камо ли какви вина ще правим?, категоричен е Стефа Балтаджиев.

Науката ще има основна роля в оцеляването на сектора у нас, подчертава той, но посочва, че все още не се предприемат никакви действия и според него фатално се закъснява.

Освен всичко, изредено дотук – основателна причина за тревогите на лозарите, продължава да е проблем и ниската изкупна цена на гроздето. Според Младен Върбанов от Поморие тя трябва да е поне 1 лев и 80 стотинки или 2 лева.

"В момента по договорите, които имаме сключени с Винпром „Черноморско злато“, се движи от 95 стотинки до лев и 10 стотинки. Около 10% има увеличение, защото инфлацията изяжда доходите", казва Върбанов.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Излюпи се първото бебе египетски лешояд в Провадия

На 1 юни – Международният ден на детето, се излюпи първото бебе египетски лешояд на провадийската двойка птици от защитения вид . Това съобщи за Радио Варна Меджнун Адемов, сътрудникът към Българското дружество за защита на птиците и пазител на птиците повече от 10 години.  Второто яйце предстои да се излюпи съвсем скоро. В момента и двете птици се..

публикувано на 03.06.25 в 18:16

С два лева поскъпна входът за Двореца за учащи и пенсионери, общо е 12 лева

Цената за вход към Държавен културен институт „Двореца“ в Балчик за учащи и пенсионери е покачена този уикенд от 3 на 5 лева, става ясно от сайта на културния център. Стойността на билета за възрастни остава без промяна - 15 лева, както и пакетното семейно посещение на родители с деца – 22 лева. Безплатно остава влизането на най-малките гости и..

публикувано на 03.06.25 в 13:51
Добромир Цветков

Спасителите започнаха работа на варненския плаж

Спокойно море с чиста вода, спасители на плажа и плажуващи - така изглежда днес варненският градски плаж – от най-северната му част до Морска гара. Лятото настъпва с пълна сила, по цялата градска плажна ивица има вече плажуващи. Повечето хора се пекат на пясъка. Водата на места е доста студена, затова има плажове с червен и зелен флаг. За..

публикувано на 03.06.25 в 13:40

Велосипедист: Транспортният въпрос в градовете не може да бъде решен без алтернатива на автомобилите

Транспортният въпрос в градовете, без да бъде предложена алтернатива на автомобилите, не може да бъде решен адекватно. Всички трябва да осъзнаем, че можем да оставим колите си. Това каза Теодоси Бялков, създател на инициативата "Открий колелото".  Той е на мнение, че придвижването в градска среда с велосипед е важно и логично, и подчерта, че Варна е град,..

публикувано на 03.06.25 в 11:50
Църква

Още 3000 лева са нужни за ремонт на църквата в село Черковна

Близо 3000 лева са нужни на жителите на провадийското село Черковна, за да завършат ремонта на църквата „Свето Вознесение Господне“. За възстановяването на най-стария храм във Варненска област досега са вложени около 50 000 – 60 000 хиляди лева, събирани с години и изцяло от дарения, каза за Радио Варна кметът на селото Румяна Николова. Успяли..

публикувано на 03.06.25 в 10:11

Лесна работа: Свободата

Днешният ден задължава с посвещението си на Ботев и на загиналите за свободата и независимостта на България. Спокойно! Не се готвя за мотивационна реч. Мислех си за свободата. Не за онова важно нещо, което на всекидневна база означава да правим каквото пожелаем. Нито за смисъла, който Дейвид Хюм влага в него, докато прави изследването си върху..

публикувано на 02.06.25 в 13:46
Снимката е илюстративна

Тази седмица обработват срещу кърлежи паркове и площадки в районите „Младост“, "Владиславово" и „Приморски“

И през тази седмица продължава обработката срещу кърлежи на зелените площи за обществено ползване във Варна. От Общинското предприятие „Дезинфекция, дезинсекция, дератизация“ обявяват следния график на дейностите за периода 02-06.06.2025г.: - В район „Младост“, ж.к. „Възраждане“ II –тревните площи между ул. “Вяра“, бул. „Цар Освободител“ и бул...

публикувано на 02.06.25 в 12:28