Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Диетолог: Хората трябва да внимават с хранителните комбинации

Снимка: Фейсбук личен архив

Богатите трапези по време на коледните и новогодишни празници обикновено изкушават много от нас. В същото време прекаляването с храни и напитки в този период не ни носи приятно чувствo, а напротив. За да се предпазим от евентуално преяждане, е хубаво да пием по 1, 2 чаши вода 15 мин. преди основното хранене, това обясни за Радио ВИДИН Гергана Николова, диетолог в Монтана. 


"Водата ще усили метаболизма и ще помогне за усвояването на калории от храната. Също така, може да се направят супа или бульон. Те са нискокалорични, но пък засищащи и ще потиснат апетита преди приема на тежки храни с висока енергийна плътност. По този начин хората няма да преяждат и няма да им е тежко. Хората трябва да внимават с хранителните комбинации, те са по-познати от разделното хранене. Става на въпрос за месо с картофи и ориз с бобови храни. Вместо тях добър вариант е комбинирането на месо със зеленчуци или свежа салата, която е по-подходяща за сезона. Нека да се започне първо със салатата, защото в нея има фибри и мазнина от зехтина, след това да се насочат към протеина, той се намира в месото, яйцата и сиренето. И накрая да се завърши с храни, които съдържат нишесте, те са в картофите, ориза и хляба. Защото тази комбинация с полезни фибри, мазнини и протеини няма да повиши рязко покачване на кръвната захар.  Преяждането е вредно, защото натоварва самото тяло, ще се чувстваме по-подути. Ние преди празниците водим един начин на живот, а по празниците всичко ни изкушава, въпросът е да можем сутрин да поемаме повече храна, а вечер по-малко, за да не ни е тежко. Също така е хубаво да има и разходки, наистина времето сега е студено, но хората могат да идат на фитнес зали да потренират, за да могат да изразходят поетата храна през празниците".


По време на празниците, а и по-принцип не трябва да се прекалява също с безалкохолни газирани  и алкохолни напитки. Алкохолът е важно да не се употребява на гладен стомах, съветва Гергана Николова.


"Колкото се може човек да ограничи газираните напитки, защото знаете, в тях има изключително много подсладители, консерванти, да не забравяме аспартама. Прекомерната консумация на газираните напитки може да доведе до различни здравословни проблеми и наднормено тегло… Този вид напитки на се подходящи както за възрастни, така и за деца и може да се замени с прясно изцедени сокове, било плодове или зеленчуци…"


Януари е месецът, който е подходящ за детоксикираща диета, но тя трябва да е под наблюдението на специалист диетолог, допълва Гергана Николова.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Враговете ни са нашите благодетели

Във Втора неделя подир Въздвижение,  Църквата насочва нашето внимание да проумеем и се вдъхновим, че всичко онова, което ни заобикаля ще бъде добро или зло, в  зависимост от това какви сме ние спрямо нашите околни. Също така, в зависимост от нашето благоразположение към Бог и Неговите заповеди, ще се отнесе и Той към нас. Според нашата вяра и..

публикувано на 05.10.25 в 08:00

Румен Джагаров: Архитектурата като изкуство и мисия

Малко преди деня на архитекта ви представяме Румен Джагаров – млад човек, чиято съдба от ранна възраст е тясно свързана с къщите, строителството и занаятите. Роден е през 1997 година в София и детството му преминава в квартал "Горубляне". Лятото неизменно го отвежда при баба и дядо по майчина линия – от стария род Кайцанови – в село Ново село..

публикувано на 03.10.25 в 16:30

Японска философия за живота и любовта в романа „Преди кафето да изстине“

В тясна уличка в Токио има малко сумрачно кафене, в което се сервира специално кафе вече повече от сто години. Понякога обаче кафето става още по-специално, ако имаш късмета да седнеш на определен стол в дъното на заведението, където всъщност никак не е лесно да седнеш. Стол, който е свободен само по веднъж на ден за няколко минути. Онзи, който..

публикувано на 03.10.25 в 16:30

Светът е по-хубав, когато се усмихваме

Днес отбелязваме Международния ден на усмивката – ден, който ни напомня колко важен и силен е този малък жест. Усмивката е универсален език. Където и да отидеш по света, хората я разбират.  Знаете ли, че когато се усмихваме, в тялото ни се случва истинска магия? Мозъкът започва да отделя хормони на щастието – ендорфини, серотонин, допамин. Те..

публикувано на 03.10.25 в 16:10

Историята на камилите Аладин и Самир

Рядко в нашата рубрика "97 лапи и 1 опашка" посрещаме гости, различни от кучета и котки, и когато това се случи, вълнението е повече от осезаемо. Днес на гости не идват просто домашни любимци, а истински пустинни "аристократи" – камилите Аладин и Самир . Те принадлежат към азиатската порода двугърби камили , известни със своята невероятна..

публикувано на 03.10.25 в 15:30
Симеон Матев

Симеон Матев: Обстановката в момента е зимна

Облачно, драстично застудяло и със значителни валежи е времето в последните няколко дни. Оранжев код е обявен и за днес за Северозападна България заради интензивни валежи от дъжд, преминаващи в мокър сняг. Села във Врачанско и Монтанско останаха без ток, докато над 30 сантиметра е снегът на прохода Петрохан, който е затворен паднали клони от..

публикувано на 03.10.25 в 12:35

От Горни Лом до Манила: Мечтата на Венислав Антов, която стана реалност

Малка страна на картата, но голям дух на световната сцена. Това е урокът, който волейболните ни национали преподадоха на света, грабвайки сребърните медали и титлата световен вицешампион. Този успех не е просто спортно постижение, той е ярка светлина, която прониза всяко българско сърце и донесе една от най-силните и чисти форми на национална..

публикувано на 02.10.25 в 17:05