Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Съюзът на хлебарите: Най-търсените видове хляб може да изчезнат от пазара след 1 юли

2
Снимка: Радио ВИДИН


От незапомнени времена хлябът е основна храна за българина. Народът вярвал, че хлябът може и да лекува. Месенето на хляб се съпровожда с различни обреди - било за добро или лошо, за раждане или смърт. Има ли хляб, сложен на трапезата, това означава, че има още живот в къщата. От тук и старата българска поговорка "Никой не е по-голям от хляба" е мъдрост, която представя хляба не само като храна, а като нещо повече - хлябът е и любов, и уважение.

Един въпрос, обаче, стана актуален тези дни. Ще изчезнат ли от пазара най-търсените видове хляб от 1 юли? Ще спадне или ще се вдигне неговата цена и за кого - за търговци или за потребители? 

От 1 юли влиза в сила таван на търговската надценка в резултат на промени, които бяха одобрени тихомълком в края на предишния парламент. В последния пленарен ден депутатите гласуваха търговската надценка при хляба да не надхвърля 15%.

Затова какъв ще бъде ефектът от влизането в сила на това ограничение в цените говорим с председателя на Управителния съвет на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева:

"Ако тази законодателна мярка влезе в сила, се очаква трите вида хляб - бял, типов и "Добруджа" да изчезнат от пазара и да има сериозен недостиг на хляб. А това е хлябът на социално уязвимите групи, между които и пенсионерите, това е хлябът с най-ниска цена, който се продава ежедневно на около 3 милиона и половина души."

Това е антипазарна мярка, би разрушила пазара и би довела до сериозни сътресения, казва още Мариана Кукушева:

"С оглед на този факт ние сезирахме всички институции. Една част от колегите ни даже не могат да осмислят какво следва след всичко това. А следва дистрибутори и търговци да работят на загуба, тъй като нито една законодателна разпоредба не може да принуди юридическо лице да работи на загуба, най-очакваното нещо е търговецът да не предлага продукта, от който губи. С оглед на това очакваме че заявките ще бъдат лимитирани."

Ще изчезнат ли някои видове хляб от рафтовете на големите вериги и ще се покачи ли цената му - потърсихме мнението на видинчани: 

"Аз нямам притеснения от поскъпването, защото ям по две филии на ден... Какво мнение да имаме?! Какво зависи от нас?! Те, ако са решили да увеличават хляба, дали някой ще ни пита нас?! Като спрат "Добруджа"-та и черния хляб, какво ще правят с брашното? Дори да се повишат цените няма да останем без хляб, все ще си купуваме. Ама те какво ще правят с брашното? И плодовете, и зеленчуците са скъпи, но си ги купуваме."

Това бяха мненията на бранша и гражданите, а какво ще стане - предстои да видим.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Враговете ни са нашите благодетели

Във Втора неделя подир Въздвижение,  Църквата насочва нашето внимание да проумеем и се вдъхновим, че всичко онова, което ни заобикаля ще бъде добро или зло, в  зависимост от това какви сме ние спрямо нашите околни. Също така, в зависимост от нашето благоразположение към Бог и Неговите заповеди, ще се отнесе и Той към нас. Според нашата вяра и..

публикувано на 05.10.25 в 08:00

Румен Джагаров: Архитектурата като изкуство и мисия

Малко преди деня на архитекта ви представяме Румен Джагаров – млад човек, чиято съдба от ранна възраст е тясно свързана с къщите, строителството и занаятите. Роден е през 1997 година в София и детството му преминава в квартал "Горубляне". Лятото неизменно го отвежда при баба и дядо по майчина линия – от стария род Кайцанови – в село Ново село..

публикувано на 03.10.25 в 16:30

Японска философия за живота и любовта в романа „Преди кафето да изстине“

В тясна уличка в Токио има малко сумрачно кафене, в което се сервира специално кафе вече повече от сто години. Понякога обаче кафето става още по-специално, ако имаш късмета да седнеш на определен стол в дъното на заведението, където всъщност никак не е лесно да седнеш. Стол, който е свободен само по веднъж на ден за няколко минути. Онзи, който..

публикувано на 03.10.25 в 16:30

Светът е по-хубав, когато се усмихваме

Днес отбелязваме Международния ден на усмивката – ден, който ни напомня колко важен и силен е този малък жест. Усмивката е универсален език. Където и да отидеш по света, хората я разбират.  Знаете ли, че когато се усмихваме, в тялото ни се случва истинска магия? Мозъкът започва да отделя хормони на щастието – ендорфини, серотонин, допамин. Те..

публикувано на 03.10.25 в 16:10

Историята на камилите Аладин и Самир

Рядко в нашата рубрика "97 лапи и 1 опашка" посрещаме гости, различни от кучета и котки, и когато това се случи, вълнението е повече от осезаемо. Днес на гости не идват просто домашни любимци, а истински пустинни "аристократи" – камилите Аладин и Самир . Те принадлежат към азиатската порода двугърби камили , известни със своята невероятна..

публикувано на 03.10.25 в 15:30
Симеон Матев

Симеон Матев: Обстановката в момента е зимна

Облачно, драстично застудяло и със значителни валежи е времето в последните няколко дни. Оранжев код е обявен и за днес за Северозападна България заради интензивни валежи от дъжд, преминаващи в мокър сняг. Села във Врачанско и Монтанско останаха без ток, докато над 30 сантиметра е снегът на прохода Петрохан, който е затворен паднали клони от..

публикувано на 03.10.25 в 12:35

От Горни Лом до Манила: Мечтата на Венислав Антов, която стана реалност

Малка страна на картата, но голям дух на световната сцена. Това е урокът, който волейболните ни национали преподадоха на света, грабвайки сребърните медали и титлата световен вицешампион. Този успех не е просто спортно постижение, той е ярка светлина, която прониза всяко българско сърце и донесе една от най-силните и чисти форми на национална..

публикувано на 02.10.25 в 17:05